توبينكوبل
وهو مطعم حائز على جائزة والمالك هو رئيس طهاة العام. عندما يقصد الذواقة قرية تشوزن من جميع أنحاء العالم يكون لديهم وجهة وحيدة في بالهم : الـ توبينكوبل.
في عام 1984 اشترى ايفلين ووالتر ايسلبوك منزل ريفي قديم في تشوزن وهي بقعة جميلة بالجبال قريبة من نيوسيدر سي وحولاه إلى مطعم الـ توبينكوبل. ووالتر ايسلبوك الذي ليس لديه أي تدريب كلاسيكي للمطاعم وقد بدأ بالاهتمام بالطبخ, حيث كانت ضربة حظ لجميع الذواقة لأنه بمنتصف التسعينات أصبح الـ توبينكوبل أحد أفضل المطاعم في النمسا. ولدي ايسلبوك أسلوبهما الثابت، والذي يجمع بإتقان الإبداع الغير عادي والنتاج المحلي والتفكير الغير اعتيادي. إن تحفة الطبخ الفنية والتي هي توبينكوبل مكملة بفندق صغير رومانتيكي إضافة إلى الطعام الشهي ومتجر للنبيذ .
www.taubenkobel.at