التصفح المحتوى الفعاليات في النمسا

جميع المقالات المتعلقة بـ

Manner wafers © WienProducts

اجلب إلى وطنك تذكاراً صالحاً للأكل

بعد أن تعـود إلى وطنك لا يزال بإمكانك أن تستمع بالأطباق اللذيذة من النمسا: فيمكنك أن تأخذ تذكارات معك مثل زيت بذور اليقطين من ستيريا وشوكولا زوتير وبسكويت البندق لمانير شنايتن و كرات شوكولا موزارت الشهيرة وكل هذه المأكولات الشهيرة تعتبر تذكارات طعام شهيرة.

اقرأ المزيد
Café in Salzburg

جرّب نكهة القهوة اللذيذة

إذا كنت من مدمني شرب القهوة اليومية، سواء كانت من نوع اسبريسو الصغيرة، أو كنت ترتشف قهوتك التركية يومياً، أو القهوة العربية، تناول قهوتك واذهب. أو لايمكن العيش بدون الكاباتشينو مع الحليب الذي يتوفر بأشكال كثيرة، فإنك بالطبع ستستمتع بتوفر كل مبتغاك من أنواع القهوة اللذيذة في المقاهي النمساوي.

اقرأ المزيد
Austrian Pancakes © Österreich Werbung / Eisenhut & Mayer

اختبر النكهة النمساوية

مازال فن الطبخ المتنوع بالنمسا يبدي آثار النظام الملكي السابق. وكانت فيينا القدر الذي تنصهر فيه فنون الطبخ بشكل رئيسي بتنوع ثقافتها والتعدد العرقي لسكانها من الهنغاريين والبوهيميين والسلوفاك والبولنديين والكرواتيين والمهاجرين من تلك البلاد أو ببساطة القادمين من أقاليم النمسا المعاصرة. جميعهم أتوا لفيينا وسحبت وصفاتهم الحقيقية والتجريبية. وأطلقت الأفضل منها لتدمج تماماً في فن الطبخ النمساوي. لكن الطهاة في الأراضي الملكية بالطبع تنافسوا للوصول لرئيس طهاة نمساوي. وهذا تسبب بتبادل المنفعة لكلاهما وشراكة لم تنته بسقوط النظام الملكي.

اقرأ المزيد
coffee house © Wien

ثقافةُ المقاهي

يقول الفيينيّون بأنّهم سلبوا أكياساً من حبوب القهوة بعد أن انسحب الأتراك عقب حصارٍ فاشل في عام 1683، ولكن الرجلَ الذي كان جاسوساً يعملُ للبلاطِ الملكي هو من أعطى المدينة ميّلها الحقيقي للقهوة: فهو مولودٌ في إسطنبول، وقد أسس أول مقهىً في فيينا في عام 1685.

اقرأ المزيد
ناتشماركت السوق الأكثر شعبية في فيينا  © Wien Tourismus

المكان الذي تتحق فيه أحلام خبراء تذوق الطعام

إن المشي في ناشماركت يوضح أن: السوق ذو التقاليد المحافظ عليها لأمد طويل ليس لها فقط الاتجاهات الأحدث ليقدمها، ولكنه أيضاً يقدم مكاناً من أجل مناظرات سكان فيينا النموذجية لتلبية الموهبة الشرقية، وإن متعة التسوق في ناشماركت تصبح مغامرة مطبخية وثقافية دولية، والآن فإن هذا السوق الأسطوري يحتفل بعيد ميلاده الثمانين.

اقرأ المزيد
المزيد من المقالات