Auf herbstlichem Kulinariktrip
Wälder im Farbenrausch, Morgennebel, noch wärmt die Sonne und in den Fässern gärt der junge Rebensaft. Herbstzeit ist’s und in Österreichs Wirtsstuben wird aufgetischt – Grund genug für einen kulinarischen Kurztrip.
Kulinarik in Österreich
Des Winters erster Streich in Tirol
Der Konzertsaal in den Tiroler Bergen ist bereits mit weißen Schneeblumen geschmückt. Die Generalprobe am Gletscher von Sölden ist perfekt über die Bühne gegangen. Nun wartet die Premiere des Gletscherquintetts auf Ihr Eintreffen mit viel Applaus, weißer Pracht und guter Stimmung.
Winterurlaub in der Tiroler Bergwelt
Der Weg des Weins
Weinkultur bedeutet viel mehr, als nur guten Wein zu trinken: Besuchen Sie Weingüter, Kellergassen, Erlebniswelten und Weinseminare, um die Wahrheit im Wein theoretisch und praktisch herauszufinden.
Mehr zur österreichischen Weinkultur
Blüten, Früchte, Gaumenfreuden
Nicht nur in Japan ist die Kirschblüte ein festliches Ereignis, auch in Österreich werden im Frühling blühende Landschaften gefeiert. Ab dem Sommer können die Früchte dann pur oder veredelt genossen werden – als Marmelade, Chutney, Saft, Most, oder Schnaps.
Blütezeit in Österreich
Regional genießen
Österreich wird gerne auch als "Land der Genießer" bezeichnet. Weil hier Produkte von hervorragender Qualität entstehen - häufig typisch für einen bestimmten Landstrich - wurden diese Regionen und ihre typischen Spezialitäten nun klassifiziert und prämiert: als Genuss Regionen.
Lesen Sie mehr über die Genuss Regionen in Österreich
Gerichte mit Geschichte
Neben regionalen Spezialitäten stehen auf österreichischen Speisekarten auch ziemlich viele Gerichte aus den einstigen Kronländern der Monarchie. Oft wissen nicht einmal die Österreicher selbst, woher ihre Lieblingsgerichte kommen.
Spezialitäten aus Österreich
Große Weine mit Herkunftsgarantie
Es gibt fast nichts, was es im Weinland Österreich nicht gibt. Vom leichten, trockenen Weißwein über den kräftigen, vollmundigen Roten und die edelsüßen Hochprädikatsweine bis hin zum prickelnd-eleganten Sekt oder Frizzante. Und das in einer Qualität, die – selbst bei ganz und gar unpatriotischer Betrachtung – begeistert.
Mehr zum Weinland Österreich
Wo Gourmetträume wahr werden
Es ist kein Zufall, dass es immer heißt, in Wien beginne der Balkan. Wenn man über den Wiener Naschmarkt und - an einem Samstag - über den daran anschließenden Flohmarkt schlendert, spürt man ganz deutlich, warum.
Zum Wiener Naschmarkt
Wilde Wirte, wilde Zeiten!
Hase, Hirsch und Co gelten seit jeher als besonders begehrte Spezialitäten, die im Herbst für Höhepunkte auf der Speisekarte sorgen. Heutzutage gibt es die Köstlichkeiten aus Wald und Flur das ganze Jahr – und immer mehr Gourmets schätzen das Wildbret als besonders fettarme und gesunde Ernährung.
Wildrestaurants in Österreich
Pausen vom Alltag
Als nach erfolgloser Belagerung die Türken 1683 aus Wien abzogen, ließen sie den Wienern Kaffeebohnen zurück. Daraus entwickelte sich eine Kaffeehauskultur, die bis heute einzigartig ist.
Mehr zur Wiener Kaffeehaus-Tradition
Wild und aus dem See
Zur Freude der Feinschmecker gibt es in einigen Seen des österreichischen Salzkammerguts viele Wildfischarten. Denn wild gefangener Fisch aus den klaren Gewässern ist ein legendärer Leckerbissen!
Delikatessen aus Alpengewässern
Wählen Sie Ihr Thema:
Österreich erfüllt Winterträume
Können Sie sich vorstellen, dass Ihr ganz persönlicher Wintertraum Wirklichkeit wird? Lassen Sie sich von unseren winterlichen Urlaubsangeboten inspirieren und gewinnen Sie Ihren ganz persönlichen Wintertraum.
Traum einsenden
Radlberger Skispass in Gastein gewinnen!
Erfrischend österreichisch präsentiert sich diesen Winter Radlberger und verlost 10 Familienskiurlaube und 250 Skipässe in Gastein. Seinen persönlichen Gewinncode und somit die Chance auf sein großes Glück findet man auf den 1,5L Radlberger Flaschen im österreichischen Lebensmittelhandel und auf www.radlberger.at.
Service und Kontakt
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