Kochen mit Stefan im Zillertal

Beim dreitägigen Kurs „Kochen mit Stefan Egger im Herbst“ erwartet die Besucher mit Vortrag, Wanderung und gemeinsamem Kochen ein informatives Gesundheitsprogramm mit praktischen Küchentipps.

Ob bei Husten, Kopfschmerzen, Prellungen oder Energielosigkeit – für jedes „Wehwehchen“ ist ein Kraut gewachsen: Stefan Egger führt seine Gäste bei der Kräuter-Nordic-Walking-Wanderung in die Kräuter-Heilkunde ein und erklärt beim gemeinsamen Sammeln die Bedeutung der oft unbekannten Pflanzenarten. Zurück in der Küche werden die gesammelten Blüten und Gräser schonend verarbeitet. Der Experte erklärt dabei die Herstellung von Elixieren, Ölen und Tees und erzählt über ihre Wirkung auf Leib und Seele. Am Freitag steht ein gemeinsamer Kochabend auf dem Programm: Mit Anregungen vom Profi bereiten die Gäste ein Gala-Menü zu, das sich einfach zuhause nachkochen lässt.

Wellness-Genießerhotel Theresa