http://www.austria.info Land und Leute at http://www.austria.info/at/home/advent--und-weihnachtsmaerkte-612553.html Die Wochen vor Weihnachten sind in Österreich die Zeit der romantischen Weihnachtsmärkte und des Adventzaubers. Beim Bummeln, Gustieren und Staunen steigt die Vorfreude auf das schönste Fest des Jahres. Thu, 10 Sep 2009 08:55:00 GMT http://www.austria.info/at/home/advent--und-weihnachtsmaerkte-612553.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/-864878.html Wiener Adventmärkte laden zum Bummeln, Schauen und zum geselligen Beisammensein ein. Beim Duft von Weihnachtsbäckerei, Lebkuchen und Punsch kann man für ein paar Stunden dem Trubel der Großstadt entfliehen. Wed, 09 Sep 2009 14:10:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/-864878.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/adventmaerkte-in-niederoesterreich-856008.html Stimmungsvolle Adventmärkte finden sich in ganz Niederösterreich - im kleinen Ort ebenso wie vor der prächtigen Schloss-Kulisse oder im malerischen Prälatenhof der Kartause Gaming. Wed, 09 Sep 2009 14:09:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/adventmaerkte-in-niederoesterreich-856008.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/adventmaerkte-im-burgenland-855063.html Pannonisches Kunsthandwerk, regionale Köstlichkeiten, Wein und Kultur prägen die Adventzeit im Burgenland. Wed, 09 Sep 2009 14:08:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/adventmaerkte-im-burgenland-855063.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/adventmaerkte-in-oberoesterreich-864927.html Weihnachtliche Stimmung mit glitzernden Lichtern und herrlichen Düften herrscht auf den Adventmärkten in Oberösterreich - in den idyllischen historischen Städten und sogar auf dem Wolfgangsee. Wed, 09 Sep 2009 14:07:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/adventmaerkte-in-oberoesterreich-864927.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/adventmaerkte-im-salzburgerland-865325.html Der berühmte Salzburger Christkindlmarkt vor der wunderschönen Kulisse des Doms oder der beschauliche Weihnachtsmarkt im Stille-Nacht-Ort Oberndorf - Advent im SalzburgerLand bezaubert die Besucher aus Nah und Fern. Wed, 09 Sep 2009 14:06:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/adventmaerkte-im-salzburgerland-865325.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/adventmaerkte-in-kaernten-856884.html Zur Vorweihnachtszeit verwandeln sich die Innenstädte von Klagenfurt und Villach in eine stimmungsvolle Adventmeile und die malerische Wörthersee-Bucht Veldens wird von einem riesigen, schwimmenden Adventkranz erleuchtet. Wed, 09 Sep 2009 14:05:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/adventmaerkte-in-kaernten-856884.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/adventmaerkte-in-der-steiermark-865878.html Idyllisch präsentiert sich das Adventdorf in Leoben, feierlich und besinnlich der Mariazeller Advent vor der imposanten Basilika und traditionell die bezaubernde Schladminger Bergweihnacht. Wed, 09 Sep 2009 14:04:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/adventmaerkte-in-der-steiermark-865878.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/adventmaerkte-in-tirol-866502.html Advent und Weihnacht im Alpenland Tirol - das heißt nicht nur Adventzauber in der Stadt, sondern auch besinnliche Bergweihnacht, wo noch altes Brauchtum gepflegt und gelebt wird. Wed, 09 Sep 2009 14:02:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/adventmaerkte-in-tirol-866502.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/mit-leidenschaft-und-liebe-1120273.html Österreichs Köche und Produzenten wollten nie alles neu erfinden. Eher im Gegenteil: Sie fügten nur hier und dort etwas hinzu, machten da etwas leichter oder änderten ihre Methoden bei Anbau und Aufzucht. So gingen Tradition und Zeitgeist eine Symbiose ein, bei der innovative Projekte und Produkte entstanden - gesund, ursprünglich und manchmal überraschend einfach. Sun, 23 Aug 2009 11:07:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/mit-leidenschaft-und-liebe-1120273.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/spezialitaeten-aus-der-kueche-1089968.html Viele klassische Gerichte, die in Österreich auf den Tisch kommen, stammen aus den einstigen Kronländern der Monarchie: das Schnitzel aus Italien, die Palatschinken aus Ungarn, Golatschen und Knödel aus dem heutigen Tschechien. Dazu kommen zahlreiche regionale und saisonale Spezialitäten, verfeinert und weiterentwickelt von ambitionierten Köchinnen und Köchen. Thu, 20 Aug 2009 13:06:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/spezialitaeten-aus-der-kueche-1089968.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/feines-aus-dem-keller-1123959.html Das Weinland Österreich hat in den vergangenen zwei Jahrzehnten international einen hervorragenden Ruf erworben. Die Stärken der Weine sind Qualität und Vielfalt und eine vorwiegend auf regionalen Rebsorten - wie dem Grüner Veltliner und dem Zweigelt - basierende Identität. Doch nicht nur der Wein macht glasweise Spaß. Sat, 15 Aug 2009 18:13:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/feines-aus-dem-keller-1123959.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/souvenirs-und-mitbringsel-1089965.html Ein originelles Kleidungsstück, Marillen-Chutney vom Delikatessenhersteller Staud, Bio-Wein von Lunzer, getrocknete exotische Früchte vom Naschmarkt, eine Kaffeemischung mit original Wiener Röstung: Einen Urlaub ohne Mitbringsel für sich selbst oder andere gibt es nicht. Und manchmal ist die Suche danach fast noch spannender als das Finden. Thu, 30 Jul 2009 12:51:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/souvenirs-und-mitbringsel-1089965.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/postkarten-panorama-als-fahrziel-1182444.html Ein Traum für Gipfelfahrer: Die Loser-Panoramastraße windet sich von Altaussee im steirischen Salzkammergut auf 700 Meter Seehöhe bis zur Loseralm auf 1.600 Metern. Wed, 22 Jul 2009 11:15:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/postkarten-panorama-als-fahrziel-1182444.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/der-klassiker-im-laendle-1182208.html Das am Fuße der mächtigen Silvretta-Gruppe gelegene Sporthotel Silvretta Nova **** eignet sich hervorragend als Basis-Lager, um die Berge des österreichischen Westens mit offenem Verdeck zu erfahren. <br /> Wed, 22 Jul 2009 11:14:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/der-klassiker-im-laendle-1182208.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/im-mini-cooper-cabrio-durchs-hochgebirge-1182088.html Gäste des "eva,village" Hotels **** in Saalbach können sich das hoteleigene Mini Cooper S Cabrio mieten und sich den Fahrtwind um die Ohren wehen lassen. Wed, 22 Jul 2009 11:13:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/im-mini-cooper-cabrio-durchs-hochgebirge-1182088.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/im-roadster-zur-bergwertung-1181923.html 13 Vier- und Fünfsternehotels in Tirol, SalzburgerLand und Südtirol, die sich zur Gruppe der Cabrio-Hotels vereinen, haben ein PS-starkes Argument gemeinsam: ein Mercedes-Benz SLK 2000 Roadster steht zum Verleih für die Gäste bereit. <br /> Wed, 22 Jul 2009 11:12:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/im-roadster-zur-bergwertung-1181923.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/austria-classic-tour-quer-durch-oesterreich-1181779.html 3.500 Kilometer in 12 Tages-Etappen zwischen Bodensee und Neusiedler See: Die Austria Classic Tour präsentiert sich in all ihrer Vielfalt mit Tourenlängen zwischen 230 und 450 Kilometern. Wed, 22 Jul 2009 11:09:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/austria-classic-tour-quer-durch-oesterreich-1181779.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/manufakturen-in-oesterreich-1177402.html Manufakturen haben in Österreich eine uralte Tradition. Manche der kleinen Handwerksbetriebe wurden zu "Global Playern" – andere arbeiten noch immer wie vor dreihundert Jahren. Eine Kurzreise zum Handwerk. Wed, 08 Jul 2009 16:01:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/manufakturen-in-oesterreich-1177402.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/die-laengsten-einkaufsstrassen-oesterreichs-1139807.html Ein Urlaub, ohne einkaufen zu gehen – das kommt so gut wie nie vor! Vor allem, weil Österreich auch abseits des vielfältigen Kultur- und Sportangebotes einiges zu bieten hat. Große Einkaufszentren, kleinen Souvenirläden und prachtvollen Einkaufsstraßen laden zum Flanieren ein. Mon, 27 Apr 2009 18:27:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/die-laengsten-einkaufsstrassen-oesterreichs-1139807.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/speck-aus-oesterreich-1125157.html Seit Jahrtausenden beherrscht die Menschheit die Kunst, Fleisch durch Pökeln, Trocknen und Räuchern haltbar zu machen. Was in Österreich fast prosaisch als "Speck" bezeichnet wird, ist aber sehr viel mehr: Es ist die geheimnisvolle Vereinigung von Fleisch mit Salz, Feuer, Luft und Gewürzen. Wed, 01 Apr 2009 12:22:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/speck-aus-oesterreich-1125157.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/dem-kuerbiskernoel-auf-der-spur-1124687.html Das dunkelgrüne Öl mit dem intensiven Geschmack ist eine weltweit einzigartige Delikatesse. Und das Besondere daran: Das nussige Aroma veredelt nicht nur Suppen und Salate, sondern auch Käse und Desserts. Tue, 31 Mar 2009 17:05:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/dem-kuerbiskernoel-auf-der-spur-1124687.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/biowein-aus-oesterreich-1123805.html Zu den wichtigen Merkmalen des biologischen Weinbaus gehört der Verzicht auf chemische Düngung sowie auf Pestizide, Insektizide und Herbizide. Die erlaubten Schwefelobergrenzen liegen um ein Drittel unter den gesetzlichen Höchstwerten. Während sich herkömmlich produzierte Weine bei Schadstoffanalysen regelmäßig als wahre Chemiekeulen entpuppen, kann man Bioweine rückstandsfrei genießen. Tue, 31 Mar 2009 17:00:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/biowein-aus-oesterreich-1123805.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/im-reich-der-edlen-braende-1124607.html "Schnaps ist Schnaps!" - das war einmal. Heute unterscheidet man in Österreich sehr wohl zwischen einem angesetzten Brand, einem traditionellen Obstbrand aus bäuerlicher Produktion und feinsten Edelbränden aus der Hand professioneller Erzeuger. Tue, 31 Mar 2009 15:54:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/im-reich-der-edlen-braende-1124607.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/durstloescher-fuer-geniesser-1124387.html Most heißt der vergorene Obstsaft, nach dem in Niederösterreich eine ganze Region benannt ist – das Mostviertel. Einst ein eher rustikales Getränk, haben ambitionierte Erzeuger den Most längst auch für Feinschmecker interessant gemacht. Tue, 31 Mar 2009 11:48:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/durstloescher-fuer-geniesser-1124387.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/bio-heisst-leben-1123775.html Österreich gehört zu den Bio-Weltmeistern, wovon alle profitieren: die Konsumenten, weil biologische Lebensmittel gesünder sind und besser schmecken; die Bauern, weil sie gesund wirtschaften und dabei mehr verdienen können; und die Natur: Altes Saatgut oder vergessene Tierrassen werden erhalten, die Monokultur weicht einer lebendigen Vielfalt. Mon, 30 Mar 2009 15:08:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/bio-heisst-leben-1123775.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/klosterkaeserei-stift-schlierbach-1123772.html Rund um das prächtige Barockstift Schlierbach, das über dem oberösterreichischen Kremstal thront, ist in den letzten Jahren ein gleichsam organisch gewachsenes Geflecht verschiedenster Bio-Aktivitäten entstanden. Mon, 30 Mar 2009 15:02:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/klosterkaeserei-stift-schlierbach-1123772.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/frischzellenkur-fuer-oesterreichs-kuechen-1120601.html Seit vielen Jahren genießt Österreichs Gastronomie einen hervorragenden Ruf. Ihre Protagonisten haben einen Stil gefunden, der traditionelle Bodenständigkeit nicht ausschließt und zugleich die Errungenschaften der Moderne einfließen lässt. Das gilt besonders für jene Jungköche, die – nach ausgiebigen Erfahrungen in ersten Häusern – nun selbst Küchenchefs sind. Mon, 23 Mar 2009 14:57:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/frischzellenkur-fuer-oesterreichs-kuechen-1120601.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/flohmarkt-naschmarkt-wien-1096718.html Jeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt, von der U-Bahn Station Kettenbrückengasse bis hin zur Pilgramgasse, in eine bunte Welt aus keineswegs fabrikneuen Dingen. Viele davon stammen aus dem 20. Jahrhundert, andere sind bedeutend älter und rare Antiquitäten. Sun, 22 Mar 2009 11:19:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/flohmarkt-naschmarkt-wien-1096718.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/meisterstrasse-steiermark-1120305.html Alte Handwerkskultur, oft über Jahrhunderte weitergegeben, ist in der Steiermark noch immer quicklebendig. Fünfzig Meisterbetriebe stellen bis heute handwerkliche Schätze her. Tue, 17 Mar 2009 15:52:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/meisterstrasse-steiermark-1120305.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/oelmuehle-pelzmann-1120301.html Man nennt es das "schwarze Gold" der Südsteiermark: Kürbiskernöl. Eine kleine Ölmühle von einst ist heute der weltweit größte Erzeuger dieser Delikatesse. Tue, 17 Mar 2009 15:35:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/oelmuehle-pelzmann-1120301.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/taubenkobel-1120303.html 4 Hauben, 5 Sterne und der Patron ist Koch des Jahres. Wenn Gourmets aus aller Welt in das winzige Dorf Schützen pilgern, haben sie nur ein Ziel: den Taubenkobel. Mon, 16 Mar 2009 16:29:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/taubenkobel-1120303.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/fashion-made-in-austria-1123169.html Die innovative Modeszene in Österreich macht auch außerhalb des Landes von sich reden. Besonders in Wien ziehen immer mehr junge Designer internationales Interesse auf sich. Fri, 27 Feb 2009 11:32:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/fashion-made-in-austria-1123169.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/buntes-treiben-oesterreichs-schoenste-maerkte-1089967.html Am verführerischsten erlebt man den "Feinkostladen Österreich" auf den unzähligen Märkten des Landes: Vom riesigen Naschmarkt in Wien bis zu den bunten Bauernmärkten am Land wird gehandelt, verkauft, getratscht und genossen. Tue, 20 Jan 2009 12:53:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/buntes-treiben-oesterreichs-schoenste-maerkte-1089967.html http://www.austria.info/at/land-und-leute/teig-mit-guter-fuehrung-1120293.html Erich Kasses ist, ganz offiziell, der langsamste Bäcker des Landes. Lernen Sie hier Österreichs einzigen Slow Baker kennen. Tue, 11 Nov 2008 11:00:00 GMT http://www.austria.info/at/land-und-leute/teig-mit-guter-fuehrung-1120293.html