Steiermark: Die Ramsauer Bioniere

Ein Bio-Dorf, das anlässlich der Nordischen Ski-WM in Ramsau am Dachstein erbaut wurde, brachte im Jahr 1999 den Stein des „Bio-Bewusstseins“ in der Region ins Rollen. Heute praktizieren die Betriebe der "Ramsauer Bioniere" die Ideen von einst.

Ramsauer Bioniere, gesunde Jause © tita.at

Foto: Ramsauer Bioniere, tita.at

Ramsau am Dachstein

Ramsau am Dachstein auf der interaktiven Karte

Die Ramsauer Bioniere sind Biobauern, Kaufleute und Gastronome aus Ramsau am Dachstein, deren Ziel ist, den Gästen einen erholsamen und aktiven Urlaub im Einklang mit der Natur zu bieten. Die Ramsauer Bioniere haben sich dem aktiven Umweltschutz und der vollbiologischen Landwirtschaft verschrieben. Das bedeutet: kein Einsatz von Gentechnik und chemisch-synthetischen Pflanzen- und Lagerschutzmittel, keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe in den Produkten.

Beim Zukauf von Lebensmitteln wird auf biologischen und sozial verträglichen Anbau und Handel (FairTrade) geachtet.

Weitere Maßnahmen zur Nachhaltigkeit sind umweltfreundliches Management bei Abfall- und Energiewirtschaft, der Einsatz von natürlichen Baustoffen und soziale Verantwortung.

Das Angebot für die "Auszeit im Einklang mit der Natur" reicht in der Dachsteinregion vom Vierstern-Bio-Hotel über Bio-Bauernhöfe bis zur Pension für Veganer/Vegetarier.

Bioregion Ramsau
www.bioregion-ramsau.at

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