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Alle Artikel zum Thema Bio, Burgenland

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    Genuss Region Pannonisches Mangalitzaschwein © Josef Göltl

    Genuss Region: Pannonisches Mangalitzaschwein

    Beim Pannonischen Mangalitzaschwein handelt es sich um eine alte, fast vergessene Rasse, deren geschmackliche Qualitäten in den letzten Jahren neu entdeckt wurden.

    Zur Genuss Region: Pannonisches Mangalitzaschwein
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    Paradeiser von Erich Stekovics © www.stekovics.at

    Erich Stekovics

    Auf der Suche nach dem verloren gegangenen Geschmack hat Erich Stekovics auf der ganzen Welt Tomatensamen gesammelt. Heute wachsen auf seinen Feldern neben dem Neusiedlersee bereits über 3.200 alte Sorten.

    Paradeiser von Erich Stekovics
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    Paradeiser von Erich Stekovics © www.stekovics.at

    Das Paradeiserparadies Stekovits

    Durchschnittlich 300 Sonnentage pro Jahr machen die Region um den Neusiedlersee zu einem verlockenden Geheimtipp für Besucher aus aller Welt. Das milde Klima sorgt auch dafür, dass rund um den größten Steppensee Mitteleuropas ein Schlaraffenland für Genießer entstanden ist. Der bekannteste Genuss-Produzent der Region heißt Erich Stekovics.

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