Österreich
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Spezialitäten aus der Küche
Viele klassische Gerichte, die in Österreich auf den Tisch kommen, stammen aus den einstigen Kronländern der Monarchie: das Schnitzel aus Italien, die Palatschinken aus Ungarn, Golatschen und Knödel aus dem heutigen Tschechien. Dazu kommen zahlreiche regionale und saisonale Spezialitäten, verfeinert und weiterentwickelt von ambitionierten Köchinnen und Köchen.
Mehr über die Österreichische Küche -
Augustiner Braustübl Kloster Mülln in Salzburg
Carl Zuckmayer erwähnt es in seinen Memoiren und unzählige andere Prominente haben im Augustiner Braustübl schon so manchen Humpen getrunken – aus gutem Grund.
Augustiner Braustübl Kloster Mülln in Salzburg -
Restaurant Mooslechners Bürgerhaus in Rust
Mooslechners Bürgerhaus ist ein Paradiesgärtlein im Herzen von Rust mit einem höchst individuell gestalteten Hotel und einem erstklassigen Restaurant.
Restaurant Mooslechners Bürgerhaus in Rust -
Restaurant "Schlossberg 1a" in Linz
Der Blick von diesem modernen Restaurant über Linz ist atemberaubend. Dennoch lässt man es sich nicht nehmen, hier auch noch gut zu kochen.
Restaurant "Schlossberg 1a" in Linz -
Gourmet-Restaurant Verdi in Linz
Das Gourmet-Restaurant „Verdi“ und die nur durch eine Tür davon getrennte „Verdi Einkehr“ sind ein kulinarisches Zweigestirn, das hoch und hell über der Stahlstadt Linz leuchtet.
Gourmet-Restaurant Verdi in Linz -
Weingut & Restaurant Nigl in Senftenberg
Das mitten in den Weinbergen gelegene Ensemble aus Weingut, Hotel und Restaurant hat etwas Märchenhaftes an sich – und das liegt nicht nur an der langen Geschichte dieser historischen Mauern.
Weingut & Restaurant Nigl in Senftenberg -
Landgasthof "Zum Blumentritt" in St. Ägyd
St. Ägyd am Neuwalde liegt am Pilgerweg nach Mariazell, doch weil sich mit dem „Blumentritt“ eine besonders gastliche Stätte ebenfalls an diesem Weg befindet, könnte die Pilgerreise etwas länger dauern.
Landgasthof "Zum Blumentritt" in St. Ägyd -
Landgasthof Loibnerhof in der Wachau
Der Loibnerhof ist der Klassiker der Wachauer Gastronomie und seit Jahrzehnten eine Kultstätte für ausgezeichnete, regionale Küche.
Landgasthof Loibnerhof in der Wachau -
Heurigenhof Bründlmayer in Langenlois
Der Heurigenhof Bründlmayer ist kein gewöhnlicher Heuriger. Im wunderschönen, historischen Ensemble wird auf hohem Niveau gekocht und Bründlmayer-Weine zählen zur Crème de la Crème der österreichischen Weinszene.
Heurigenhof Bründlmayer in Langenlois -
Angerer Alm in St. Johann/Tirol
Im Winter kommt man hier nur mit den Skiern hin – und bleibt am besten über Nacht, denn dem kulinarischen Angebot der Angerer-Alm lässt sich nur schwer widerstehen.
Almhütte Angerer Alm in St. Johann/Tirol -
Vinothek Vinatrium im Mittelburgenland
In den stimmungsvollen Kellergewölben des Vinatriums in Deutschkreutz steht eine fast unerschöpfliche Auswahl an Weinen aus dem Mittelburgenland zur Verkostung bereit.
Vinothek Vinatrium im Mittelburgenland -
Restaurant Top Mountain Star im Ötztal
Das Top Mountain Star im Ötztal ist ein Highlight im wahrsten Sinne des Wortes.
Restaurant Top Mountain Star im Ötztal -
So schmeckt Österreich
In den vergangenen Jahren hat sich Österreich zu einem wahren Feinschmeckerland entwickelt. Ehrgeizige Landwirte, Winzer und Wirte haben ihre Eigenständigkeit neu entdeckt und perfektioniert. Aus den vielen köstlichen Dingen, die zwischen Rebenhügeln und Hochgebirgsalmen gedeihen, entstanden Produkte von höchster Qualität.
Essen & Trinken
