In der Steiermark, dem Süden und der Sonne zugewandt, liegt das Vulkanland. Was hier wächst – Wein, Äpfel, Kürbisse – und produziert wird – Öl, Speck, Schinken, Schokolade –, hat das gewisse Extra. Holler, wie der Holunder hier heißt, gehört dazu.
Holler aus dem steirischen VulkanlandSeit die Römer in den Vorzugslagen dieser nördlichen Provinz ihres Reiches Wein anpflanzten, wird der Weinbau in Niederösterreich als genussvolles Kulturgut hochgehalten.
Weinkultur in NiederösterreichDie Saziani Stub’n ist der kulinarische Teil des Genuss-Gesamtkunstwerkes, das die Familie Neumeister am Sazianiberg von Straden geschaffen hat.
Saziani Stub'n in der SüdoststeiermarkGerhard Fuchs gehört zu den besten Köchen des Landes – und am Pössnitzberg, eingebettet in ein Ensemble mit Weingut und Top-Hotel, hat er die idealen Bedingungen gefunden, um seiner Kunst zu frönen.
Kreuzwirt am Pössnitzberg in der SüdsteiermarkAuf dem Schlossberg von Kapfenstein lässt es sich essen, trinken und wohnen, wie an kaum einem zweiten Platz in der Steiermark.
Restaurant Schloss Kapfenstein im steirischen VulkanlandDass Wein und Essen zusammengehören, hat man am Sattlerhof schon sehr früh erkannt. Seit mehr als 20 Jahren wird diese geglückte Symbiose hier gelebt – und wunderschön wohnen kann man am Sattlerhof auch.
Wirtshaus am Sattlerhof in GamlitzDas mitten in den Weinbergen gelegene Ensemble aus Weingut, Hotel und Restaurant hat etwas Märchenhaftes an sich – und das liegt nicht nur an der langen Geschichte dieser historischen Mauern.
Weingut & Restaurant Nigl in SenftenbergDer Heurigenhof Bründlmayer ist kein gewöhnlicher Heuriger. Im wunderschönen, historischen Ensemble wird auf hohem Niveau gekocht und Bründlmayer-Weine zählen zur Crème de la Crème der österreichischen Weinszene.
Heurigenhof Bründlmayer in LangenloisLuxuriös anmutende Apartments, Heurigenküche auf Hauben-Niveau und Top-Weine mit regionalem Charakter – das Weingut Zuschmann-Schöffmann präsentiert das Weinviertel von seiner edelsten Seite.
Die Wein Lodge im WeinviertelIn den stimmungsvollen Kellergewölben des Vinatriums in Deutschkreutz steht eine fast unerschöpfliche Auswahl an Weinen aus dem Mittelburgenland zur Verkostung bereit.
Vinothek Vinatrium im MittelburgenlandAls "die schönste Gebietsvinothek Österreichs" bezeichnet sie die Tageszeitung Kurier. Gereift aus den Ideen der Gemeinden und rund 50 Top Winzer aus Wagram, erbaut vom Wiener Architektenteam "gerner°gerner plus", entstand ein Zentrum für die gesamte Region.
Gebietsvinothek Wagram WeritasDie Weinstraße Weinviertel führt durch weite, offene und einladende Landschaft. Weingärten auf sanften Hügeln, wogende Kornfelder, Kulturdenkmäler an jeder Ecke und verträumte Kellergassen machen die Region zu einem lohnenden Ausflugsziel.
Weinstraße WeinviertelDie Oststeirische Römerweinstraße liegt in einer ganz und gar lieblichen Gegend. Sanftes Hügelland, durchbrochen von kleinen Wäldern und sanft abfallenden Weinbergen – wie geschaffen für die hedonistischen alten Römer.
Oststeirische RömerweinstraßeSteil fallen in der Südsteiermark die Weinhänge herab, erhaben thronen die einfachen Weingüter auf den Kuppen der Hügel. Wer von ihnen die fantastische Rundsicht über die Landschaft genießt, begleitet dies am besten mit Weißwein und steirischer Kost. Willkommen in der „steirischen Toskana“!
Südsteirische WeinstraßeGleich vier Weinstraßen führen durch das Burgenland. Man kann sie eigentlich gar nicht verfehlen, denn es gibt kaum ein Fleckchen in dem kleinen Bundesland, wo der feine Rebensaft nicht gedeiht.
Burgenländische WeinstraßenEs gibt fast nichts, was es im Weinland Österreich nicht gibt. Vom leichten, trockenen Weißwein über den kräftigen, vollmundigen Roten und die edelsüßen Hochprädikatsweine bis hin zum prickelnd-eleganten Sekt oder Frizzante. Und das in einer Qualität, die – selbst bei ganz und gar unpatriotischer Betrachtung – begeistert.
Nähere Infos zu den Österreichischen WeißweinenIn Österreich entsteht zwar nur ein Prozent der weltweiten Weinproduktion. Doch das Weinland Österreich hat sich in den vergangenen zwei Jahrzehnten international einen hervorragenden Ruf verschafft. Die Stärken des österreichischen Weins sind seine Qualität, die Vielfalt und eine auf regionalen Rebsorten basierende Identität.
Österreichische Rot- und Prädikatsweine
www.austria.info/us