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Spezialitäten aus der Küche
Viele klassische Gerichte, die in Österreich auf den Tisch kommen, stammen aus den einstigen Kronländern der Monarchie: das Schnitzel aus Italien, die Palatschinken aus Ungarn, Golatschen und Knödel aus dem heutigen Tschechien. Dazu kommen zahlreiche regionale und saisonale Spezialitäten, verfeinert und weiterentwickelt von ambitionierten Köchinnen und Köchen.
Mehr über die Österreichische Küche
Golser Wein - Genuss - Erlebnis
Abschalten, Loslassen und neue Kräfte sammeln - das familiäre Ambiente des Birkenhofes lässt die Hektik des Alltags im Handumdrehen vergessen.
4 Tage Wein-Erlebnis in Gols
Genusstage in Gols
Das Paradeiserparadies
Für die Tomaten - wie auch für Besucher und Reisende - ist das Klima am Neusiedlersee ideal. An 300 Tagen im Jahr scheint hier die Sonne.
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Wild und aus dem See
Zur Freude der Feinschmecker gibt es in einigen Seen des österreichischen Salzkammerguts viele Wildfischarten. Denn wild gefangener Fisch aus den klaren Gewässern ist ein legendärer Leckerbissen!
Delikatessen aus Alpengewässern
Buntes Treiben: Österreichs schönste Märkte
Am verführerischsten erlebt man den "Feinkostladen Österreich auf den unzähligen Märkten des Landes: Vom riesigen Naschmarkt in Wien bis zu den bunten Bauernmärkten am Land wird gehandelt, verkauft, getratscht und genossen.
Österreichs schönste Märkte
Frischzellenkur für Österreichs Küchen
Seit vielen Jahren genießt Österreichs Gastronomie einen hervorragenden Ruf. Ihre Protagonisten haben einen Stil gefunden, der traditionelle Bodenständigkeit nicht ausschließt und zugleich die Errungenschaften der Moderne einfließen lässt. Das gilt besonders für jene Jungköche, die – nach ausgiebigen Erfahrungen in ersten Häusern – nun selbst Küchenchefs sind.
Österreichs Top-Nachwuchsköche
Große Weine mit Herkunftsgarantie
Es gibt fast nichts, was es im Weinland Österreich nicht gibt. Vom leichten, trockenen Weißwein über den kräftigen, vollmundigen Roten und die edelsüßen Hochprädikatsweine bis hin zum prickelnd-eleganten Sekt oder Frizzante. Und das in einer Qualität, die – selbst bei ganz und gar unpatriotischer Betrachtung – begeistert.
Mehr zum Weinland Österreich
Gerichte mit Geschichte
Neben regionalen Spezialitäten stehen auf österreichischen Speisekarten auch ziemlich viele Gerichte aus den einstigen Kronländern der Monarchie. Oft wissen nicht einmal die Österreicher selbst, woher ihre Lieblingsgerichte kommen.
Spezialitäten aus Österreich
Axel wandert durch Österreich
Am 1. Juli macht sich der Journalist Axel N. Halbhuber auf den Weg. Zwei Monate lang durchwandert er Österreich von West nach Ost und hält seine Erlebnisse und Abenteuer in einem Weblog fest. "Österreichs Berge sind so exotisch wie die Anden, so spirituell wie der Jakobsweg, so idyllisch wie die Gipfel Neuseelands, so beeindruckend wie der Himalaya und so abenteuerlich wie Australiens Outback", beschreibt Halbhuber die Faszination seines Wegs.
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Auf axelwandertdurch.austria.info kann man ihn ab sofort auf seiner Wanderung begleiten: Bekannte Weggefährten oder zufällige Begegnungen – jeder, der Lust hat, mit Axel mitzuwandern, ist willkommen. Sei es nun real am Berg oder virtuell im Social Web.
Fischwasser Österreich
Die sauberen Gewässer Österreichs sind ein Paradies sowohl für Fische als auch für Angler. Der Urlaubsspezialist „Fischwasser Österreich“ bietet Fischern und allen, die es werden wollen, Entspannung und Abenteuer zugleich.
Fischwasser Österreich
