Ob beim Autokauf oder bei der Auswahl des richtigen Allesreinigers: als Konsument findet man wohl kaum noch einen Lebensbereich, der sich nicht vom Thema "Nachhaltigkeit" beeinflusst zeigt. Kein Wunder also, dass auch immer mehr heimische Hoteliers ihr grünes Gewissen und ihre ökologische Verantwortung entdecken.
Boutiquehotel Stadthalle Wien
Es gibt inzwischen rund 50 verschiedene Umweltzertifikate für fast alle Arten von touristischen Angeboten – vom Bootsverleih bis zum Skiliftbetrieb. Hier den Überblick zu behalten, fällt nicht leicht. Wir haben uns in Österreich umgeschaut und präsentieren ausgesuchte Häuser, die problemlos die hohen Standards des österreichischen Umweltzeichens und/oder des Eco-Labels der EU erfüllen! Aber nicht nur das - diese "grünen Herbergen" zeichnen sich auch durch ihre innovativen Konzepte und ihre herzliche Gastfreundschaft aus.
AlpenOase SonnhofDas im Jahr 2007 verliehene "Österreichische Umweltzeichen für Tourismusbetriebe" ist dem kleinen, auf 1.400 m Seehöhe gelegenen Berghotel mit seinen 42 Betten Ansporn und Verpflichtung zugleich. Grüner, umweltbewusster und gleichzeitig stimmungsvoller kann man als Gast im Glemmtal bei
Saalbach-Hinterglemm nicht residieren.
Bio-Landhaus ArcheKein anderes Hotel setzte so früh auf Bio wie die "Arche" in
Süd-Kärnten. Dafür wurde es als erster österreichischer Betrieb überhaupt mit dem staatlichen Umweltzeichen für Tourismusbetriebe ausgezeichnet. Was bis heute beeindruckt: die köstliche Bio-Küche, die gemütlichen Vollholzzimmer, die nur mit Naturfarben gestrichen wurden, die ausschließliche Verwendung von Naturtextilien, die energieeffiziente Warmwasseraufbereitung aus Solarkraft und die Frischluft-Abwasserkläranlage.
Bio-Pension HubertusAls erster Betrieb in
Zell am See wurde das Hubertus mit dem österreichischen und dem europäischen Umweltzeichen ausgezeichnet. Dass Nachhaltigkeit hier groß geschrieben wird, lässt sich von früh bis spät erleben – angefangen beim großen Bio-Frühstück aus regionalen Zutaten, bis hin zur Bettwäsche, die ausschließlich mit umweltverträglichen und leicht abbaubaren Waschmitteln gewaschen wird.
Boutiquehotel Stadthalle WienDas "weltweit erste
Null-Energie-Bilanz-Hotel im urbanen Raum"! Was das bedeutet? In diesem Haus wird aus Grundwasserwärmepumpe, Photvoltaik- und Solaranlage sowie aus drei Windrädern genauso viel Energie produziert, wie auch verbraucht wird. Ebenfalls vorbildlich: die zwei Elektroauto-Tankstellenplätze vor der Tür und die Regenwassersammelanlage für die Toilettenspülungen. Und wunderschön und zentral wohnen kann man im 2009 eröffneten Anbau des 3*-Hotels außerdem.
ForsthofalmDie 2008 eröffnete 4*-Herberge auf 1.050 Metern ist das erste Holzhotel im
Salzburger Land. Zusätzlich wurde es in Passivbauweise errichtet, was Heizen selbst im Winter fast überflüssig macht. Außerdem kommen in der "sinnlichsten Alm der Welt
" fast ausschließlich Bio-Produkte, deren Produzenten vorbildlicherweise auf der Homepage des Hauses angeführt sind, auf den Tisch.
Naturhotel Chesa ValisaDas Bio-Hotel im
Kleinwalsertal geht zurück bis ins Jahr 1507. Alles andere als altmodisch präsentiert sich jedoch die moderne Architektur der dazugehörigen Neubauten im Stil der Vorarlberger Holzbauweise. Sie steht im harmonischen Kontrast zum immer noch existenten Stammhaus. Was die Chesa Valisa zum nachhaltigen Hotel macht? Der sorgsame Umgang mit der Natur, der Fokus auf bewusste Ernährung, das gesunde Wohnen und die angebotenen Programme für Vitalität, Fitness und Gesundheit.
Naturhotel WaldklauseVon einer Expertenjury der Reisezeitschrift Geo Saison wurde das Hotel in 2012 bereits zum fünften Mal als das „schönste Öko-Hotel Europas“ ausgezeichnet. Ausschließlich aus heimischen Hölzern, sowie aus Stein und Glas erbaut, wurde die 4*-Superior-Herberge im
Tiroler Ötztal im Jahr 2004 eröffnet. Auffällig: das moderne Ambiente, das an ein Designhotel erinnert. Gewohnt wird in insgesamt 76 Zimmern und Suiten, die allesamt über einen eigenen Quellwasserbrunnen und raumhohe Fensterfronten verfügen. Was sofort beim Betreten des Hauses auffällt, ist das angenehme Raumklima, das zum „Durchatmen“ animiert und aus der Holzbauweise resultiert.
Schloss ThanneggAlter schützt vor Öko nicht, das beweist das knapp 2000 Jahre alte Schloss Thannegg bei
Schladming in der Steiermark. Für seine CO2-freie Heizung wurde es mit dem 1. Umweltpreis des Landes für nachhaltigen Umweltschutz ausgezeichnet.
Steinschaler Hof & Steinschaler Dörfl"Zünftiges & Vernünftiges" bieten diese beiden zertifizierten Naturhotels im
Mostviertler Dirndltal. Wo immer möglich wurde beim Bauen und Renovieren auf Beton und Asphalt zugunsten unversiegelter Böden und Trockensteinmauern verzichtet. Außerdem bezieht die Küche einen Großteil der Zutaten aus den hoteleigenen Wildkräuter- und Bio-Gärten oder von regionalen Bio-Anbietern. In Österreich einmalig: die „Steinschaler nachhaltigen Kamingespräche“, bei denen Experten zu Umweltthemen referieren.
Theresia GartenhotelDamit man auch beim Entspannen ein ruhiges Gewissen haben kann, hat das Theresia Gartenhotel in
Saalbach-Hinterglemm im Dezember 2010 seinen „Mountain Green Spa“ eröffnet, in dem ausschließlich eco-zertifizierte Naturkosmetik zur Anwendung kommt. Schon länger vorbildlich: Die Schwimmbäder des Hauses werden mittels Abwärmerückgewinnung beheizt. Außerdem erhalten Gäste, die umweltfreundlich mit der Bahn anreisen, einen kostenlosen Transfer zum Bahnhof. Top für Genießer: Das Theresia ist stolzer Träger einer „Grünen Haube“.
Hotel Zur PostUm die Gesundheit der Umwelt zu bewahren und deren Energie verantwortungsbewusst einzusetzen, hat das 3-Sterne-Stadthotel "Hotel zur Post" in
Salzburg eine thermische Solaranlage und eine Photovoltaikanlage. Dass dem Betrieb mit dem österreichischen Umweltzeichen und Eco-Label die Natur sehr am Herzen liegt, beweist nicht nur das liebevoll zubereitete Salzburger Bio-Frühstück, sondern auch die Verwendung von Reinigungsmitteln, die mit dem Umweltzeichen zertifiziert sind.
Familien-Landhotel STERNDas 3. klimaneutrale Hotel Österreichs liegt in Obsteig, am
Mieminger Sonnenplateau in Tirol und wurde mit dem Österreichischen Umweltzeichen und dem AMA-Gütesiegel ausgezeichnet. Die Gäste verbrauchen pro Nacht nicht mehr als 12 g CO2, das entspricht im internationalen Vergleich der Klima-Klasse A. Aber auch diese Emissionen werden kompensiert und durch Unterstützung eines Klimaschutzprojektes in der Dritten Welt und einer regionalen Klimaschutzentwicklung ausgeglichen. Menüs, deren Zutaten und alte Rezepturen von Produzenten aus der Region stammen und Früchte & Kräuter zum Selberpflücken ergänzen das Konzept des nachhaltigen Wirtschaftens.
Weitere Infos:www.umweltzeichen.atwww.eco-label.comwww.ec.europa.eu