Please choose Language or Country
or

Recepten uit Oostenrijk

Ontdek de Oostenrijkse keuken

Filter:
dessert

Apfelstrudel

Bladerdeeg, appels en een oven. Smikkelen maar!
naar het recept
dessert

Apfelstrudel

Bladerdeeg, appels en een oven. Smikkelen maar!
naar het recept
hoofdgerecht

Wiener Schnitzel

Als enige stad ter wereld heeft Wenen een geheel eigen keuken. Al sinds de 18e eeuw vind je Schnitzelrecepten in de kookboeken terug. Dit moet je geprobeerd hebben.
naar het recept
hoofdgerecht

Kasnockn

Kasnockn zijn het 'nationale gerecht' van Vorarlberg. Ze worden ook wel 'Knöpfe' of 'Kässpätzle' genoemd en zijn heerlijk, vooral na een actieve dag in de buitenlucht!
naar het recept
hoofdgerecht

Gebakken Forel

De klassieker onder de visrecepten!
naar het recept
hoofdgerecht

Esterházy-Rostbraten

Klassiek Oostenrijks rundvleesgerecht met verse groenten.
naar het recept
hoofdgerecht

Tafelspitz

De koning onder de rundvleesgerechten!
naar het recept
dessert

Abrikozenknodel

Heerlijk zoete knödels - door Belgen goedgekeurd!
naar het recept
dessert

Sachertorte

Wie zwicht er niet voor de wereldberoemde Sachertorte?
naar het recept
voorgerechten

Brettljause

De Brettljause is een zware broodmaaltijd waarbij verschillende soorten worst, vlees en groenten op een houten plank worden geserveerd. Vooral in tavernes en wijnlokalen in Oostenrijk is dit gerecht erg populair.
naar het recept
voorgerechten

Grießnockerlsuppe

Heerlijke rundvleessoep met griesmeelknödel!
naar het recept
dessert

Kaiserschmarrn

Pannenkoek op zijn Oostenrijks!
naar het recept
hoofdgerecht

Tiroolse Knödel

Een erg smakelijk boegbeeld van de Oostenrijkse boerenkeuken.
naar het recept
dessert

Lebkuchen

Lebkuchen horen bij kerst zoals bedtijdverhaaltjes bij kinderen horen en zijn al eeuwen lang bekend. Vroeger stonden Lebkuchen bekend als honingkoek met gezonde en helende krachten. Vandaag de dag zijn Lebkuchen niet meer weg te denken bij de bakker gedurende de kerstperiode.
naar het recept
hoofdgerecht

Pittige goulasch

Lekker pittige goulasch voor de grote honger!
naar het recept
dessert

Salzburger Nockerl

Luchtig, zoet, gewoon lekker dessert!
naar het recept

Geen zoekresultaten gevonden!

Copright foto's

Het doel van de twee websites www.austria.info en www.austriantourism.com is het promoten van Oostenrijk als vakantiebestemming.