Dankzij het uitstekende evenwicht in de wateren van Ausseerland komen er heel wat wilde vissoorten voor in de meren van deze regio. De ‘Seesaibling’ (soort zalmforel) is een vis met een lange traditie die bovendien ook op culinair vlak heel wat te bieden heeft.
Naar Genuss Region: Seesaibling uit AusseerlandUit de beste basisproducten en met veel toewijding en vakmanschap ontstaat de gedroogde, rauwe ham uit de Stiermarkse vulkaanregio waarin natuurlijke vleesaroma’s volledig tot uiting komen.
Naar Genuss Region: Vulkaanlandham uit SteiermarkWijnbar, koffiehuis & restaurant – het koffiehuis Sacher in Graz heeft veel meer te bieden dan enkel koffie. In de herfst van 2011 werd het voor zijn excellente keuken door Gourmet Guide Gault Millau met twee koksmutsen bekroond.
Exclusieve koffiehuiscultuur met originele Sacher-taart
