België (nl)
Sorteer de artikels per provincie
-
Gemsragout met wilde tijm, saffraannoedels en gestoomde savooikool
Dit wildgerecht doet je het water in de mond lopen: uitgelezen ingrediënten en fijne kruiden geven dit gerecht een subtiele maar uitgesproken smaak.
lees verder -
Kaasnoedels uit Kleinwalsertal
Op een foto lijkt het op het Vlaamse dessert, rijstpap met bruine suiker, maar niets is minder waar. Dit is een hartig hoofdgerecht uit Vorarlberg op basis van een regionale bergkaas en bloem.
lees verder -
Gekarameliseerde Kaiserschmarrn
Het ziet eruit als kleine poffertjes, maar eigenlijk is het een dikke gekarameliseerde pannenkoek, die in stukjes gesneden wordt. Daarna voeg je nog wat poedersuiker toe en serveer je de Kaiserschmarrn traditioneel met pruimen- of appelcompote.
lees verder -
Genuss Region: Kaas uit Bregenzerwald
Tot op de dag van vandaag wordt de kaas in Bregenzerwald naar oude traditie gemaakt. De alpenkaas wordt er uitsluitend in de zomer en met de hand gemaakt. De alpenkaas en bergkaas uit Bregenzenwald behoren sinds 2005 tot de “Genuss Regionen”.
Naar Genuss Region: Kaas uit Bregenzerwald
activiteiten in Oostenrijk
Informatie over Oostenrijk?
Vraag het onze vakantieservice:
Telefoon:
078 / 16 60 18 (lokaal tarief)
Email:
vakantie@austria.info
vacances@austria.info
Brochures bestellen
Brochures downloaden
Culinair Oostenrijk
Newsletter
Blijf dankzij onze gratis e-newsletter op de hoogte van actuele vakantietips, aanbiedingen, evenementen en prijsvragen over en in Oostenrijk.
Meld je hier aan!
