Het natuurhistorisch museum

In 1748 werd het museum, ontworpen door de architecten Semper en Karl von Hasenauer, opgericht als dependance van het kunsthistorisch museum.
Het museum werd sterk beïnvloed door de verzameldrift van enkele belangrijke vorsten, door de onderzoeksdrang van beroemde wetenschappers en de reislust van avontuurlijke ontdekkers.

Vandaag de dag telt het museum zo'n 200 miljoen stukken. De oudste bestanden van het natuurhistorisch museum zijn meer dan 250 jaar oud.
Blikvangers zijn onder meer de 25.000 jaar oude Venus von Willendorf, de  uitgestorven Stellers zeekoe en een reusachtig dinosaurus-skelet.

Het natuurhistorisch Museum in Wenen kan je ook culinair ontdekken. Eerst het diner, dan naar het museum. Helemaal bovenaan in het natuurhistorisch museum onder de machtige koepel van het gebouw serveren de kelners wekelijks op woensdag om 19.00u. lekkernijen uit zee en meer, die uit duurzame visserij komen. Voor wie wil, leidt de kunsthistorische wandeling “Over de daken van Wenen”, aansluitend aan het visdiner, naar het dakterras van het museum, waar de gasten van een fantastisch uitzicht over Wenenkunnen genieten. Ook een verkenningstocht door het museum wordt aangeboden.

Uitgelezen specialiteiten staan ook bij de gourmetavonden in de koepelzaal van het kunsthistorisch museum klaar, waar elke woensdag van 18.30u. tot 22.00u. lekkernijen zoals schorseneren in brickdeeg, Parmesan Aigrette gevuld met mousse van gerookte zalm of “Birnen Trifle” met honinggraattopping op het menu staan. Bij de wekelijkse zondagsbrunch starten de gasten van 11.00u. tot 14.30u. de dag met Roquefort-peerpralines in notenmantel, hartige falafelballetjes en amarettomousse. Daarna begint de rondleiding in het museum.

Kaarten: Het visdiner in het natuurhistorisch museum kost 39 euro per persoon. De kaarten voor de zondagsbrunch en de gourmetavond in het kunsthistorisch museum kosten 41 euro per persoon, voor 55 euro is de toegang tot het museum inbegrepen. Tafelreserveringen zijn noodzakelijk.

Meer info:   

Gourmetgroup
E-mail: info@gourmet.at
Web: www.genussimmuseum.at
T.: +43/(0)50/876-5000

 
Meer informatie over het museum:

Naturhistorisches Museum Wien
Burgring 7
1010 Wien
Internet: www.nhm-wien.ac.at