Oostenrijkse chefkoks koken op hoog niveau en serveren hun door Gault&Millau bekroonde gerechten ook hoog in de bergen.
Ontdek enkele van de bekroonde restaurants in OostenrijkHet ziet eruit als kleine poffertjes, maar eigenlijk is het een dikke gekarameliseerde pannenkoek, die in stukjes gesneden wordt. Daarna voeg je nog wat poedersuiker toe en serveer je de Kaiserschmarrn traditioneel met pruimen- of appelcompote.
lees verder