De inwoners van Wenen zeggen dat ze in 1683, toen de Turken zich na een vruchteloze belegering terugtrokken, zakken met koffiebonen buitgemaakt hebben. Maar een spion aan het keizerlijk hof heeft er pas goed voor gezorgd dat ze de smaak te pakken kregen: hij werd geboren in Istanbul en opende in 1685 het eerste Weense koffiehuis.
Weense koffiehuiscultuurRitselende kranten, vurige debatten en de geur van vers gezette koffie: Welkom in het Weense “Kaffeehaus”, waar pluchen banken rond marmeren tafels staan, waar Thonet-stoelen over het parket glijden en spiegels zacht het gedempte licht reflecteren.
Koffiehuizen in WenenHet beste adres van Oostenrijk voor gourmets en lekkerbekken bevindt zich midden in Wenen. In een edele ambiance zijn bij Meinl delicatessen uit de hele wereld te koop: het assortiment bestaat uit meer dan 16.000 lekkernijen.
Meinl am Graben in WenenWie 'Figlmüller' zegt, moet ook schnitzel zeggen, want de Wiener schnitzel van Figlmüller is de bekendste van de hele stad.
Restaurant Figlmüller in WienHuth is het beste voorbeeld van een moderne Weense herberg: een modern uiterlijk, maar klassiek wat betreft de gastvrijheid en de keuken.
Moderne Weense herberg "Zum Huth"Wat Figlmüller betekent op het gebied van schnitzels, is Plachutta op het vlak van rundvlees. In de traditie van de legendarische Weense rundvleestempels, zijn de vestigingen van Plachutta inmiddels zelf al een legende geworden.
Restaurant Plachutta in Wenen