Dankzij het uitstekende evenwicht in de wateren van Ausseerland komen er heel wat wilde vissoorten voor in de meren van deze regio. De ‘Seesaibling’ (soort zalmforel) is een vis met een lange traditie die bovendien ook op culinair vlak heel wat te bieden heeft.
Naar Genuss Region: Seesaibling uit AusseerlandTot grote tevredenheid van de fijnproevers zijn er in de meren van het Salzkammergut nog heel wat wilde vissoorten te vinden. De wild gevangen vis uit het heldere water is een genot voor de lekkerbek!
Wilde vis uit OostenrijkBruisende bergriviertjes en schaduwrijke poelen, heldere meren waarin rivierforellen en riddervissen zich thuis voelen. Vissen in Oostenrijk wordt door velen gezien als een goed bewaard geheim. Geen wonder, want hier vinden hengelaars niet alleen water van uitstekende kwaliteit, maar ook ongeëvenaarde schoonheid.
Hengelsport in Oostenrijk