
Daniel Spoerri, de oprichter van "Eat Art", werd vooral beroemd door zijn "Tableaux Pièges" – op tafel gefixeerde resten van een maaltijd.
In 2008 kocht de kunstenaar meerdere huizen in de kleine wijngemeente Hadersdorf. Het dorpsplein bestaat uit prachtige gerenoveerde renaissance-, gotiek- en barokhuizen, een plek die je gezien moet hebben. Een van deze huizen, een voormalig klooster, bouwde Spoerri om tot een indrukwekkend museum, waar wisselende tentoonstellingen van zijn eigen werk en dat van andere kunstenaars getoond wordt.
De voormalige bioscoop verbouwde Spoerri daarentegen om tot restaurant, waar slow-food-chef Ibo Altun een kleine, wekelijkse menukaart aanbiedt. Je kan in het restaurant overigens ook culinaire specialiteiten van verschillende kunstenaars kopen: van olijfolie uit de Toscaanse tuin van Spoerri tot sinaasappelconfituur van de Spaanse kunstenares Marina Blanca.
www.spoerri.at

Met de applicaties iSki Austria, iAustria Ontdek Oostenrijk en iAustria Freizeitradar heb je voor elke vakantie in Oostenrijk de perfecte gids, of je nu op wintersport gaat of een stedentrip maakt.
Smartphone apps downloaden
Op vakantie in Oostenrijk? Oostenrijk in eigen land ontdekken? Klik hier voor een overzichtje van de leukste evenementen!

