„Kaлхкендлалм” – училището в планината
„Училището в планината" е разположено сред зелени ливади в райска местност високо над планинското село Раурис. От ливадата се разкрива зашеметяваща гледка към покрити със сняг върхове, мънички къщички долу в долината, гъсти гори и стръмни скали. Гостите, проявяващи интерес, могат по всяко време на годината да видят и почустват от къде идват продуктите за сандвича. Ще се научат да разпознават различните видове зърнени култури по вида и вкуса. Пали се пещта, намираща се в иззидана от камъни постройка пред главната сграда, мели се брашно, меси се тесто. Посетителите могат да омесят собствен хляб и докато той се пече, собственичката на фермата Розвита Хубер ще им покаже как се дои крава и как се бие масло. Върховият момент на всеки курс разбира се е общата трапеза, на която се опитват саморъчно приготвените вкуснотии.
