International: Bulgaria | B началото | Πреса  | Letter Size: A A A | RSS RSS
 
 

Щириийският път на майсторите

Старата занаятчийска култура, често предавана от човек на човек през столетията, в Щирия все още е жива и жизнена. Петдесет работилници на майстори и до днес произвеждат истински съкровища на занаятчийството.

ръчно направени фини шоколади: избор Баххалм-истински © www.meisterstrasse.eu пекарят Франц Брандл © www.meisterstrasse.eu златарствоКлеменс Поинтнер © www.meisterstrasse.eu платове от Ерих и Анелийзе Китцмюлер © www.meisterstrasse.eu
Малкото село Обдах има едва 2 000 жители, но е познато на всички ценители на кулинарията в цялата страна. Йозеф Керн от Обдах произвежда ръчно своите „Борови топчета": обвивка от нежен горчив шоколад с плънка от трюфелна паста, прясна бита сметана, борова ракия и пресен мед от пчеларя. В Бад Аусзее в работилницата за щамповане на платове „Секира" се щамповат платове с мотиви от миналия век, в Кайниш обущарката Соня Грил изработва на ръка световно известните оригинални аусзейски традиционни обувки, а Коломан Щромайер от Ноймаркт снабдява кулинарите с щирийска дивечова шунка. Те всички са част от Пътя на майсторите, който обхваща като мрежа и Долна Австрия, Залцкамергут и Тирол и служи като обща запазена марка за съхраняването на автентичната занаятчийска култура.      

       

www.meisterstrasse.eu

 
 

Holiday Service

Brochure Download