всички статии по тема Cпециалитети

•  
  

  Специалитети от местната кухня

  Много от класическите ястия, които се сервират в Австрия произхождат от някогашните владения на короната по времето на Монархията: шницелът идва от Италия, палачинките - от Унгария, колачите и кнедлите – от днешна Чехия. Към тях следва да се прибавят и множеството регионални и сезонни специалитети, подобрени и доусъвършенствани от амбициозни готвачки и готвачи.

  чети още
•  
  

  Ястия с история

  Освен местни специалитети в менютата на австрийските ресторанти има и доста ястия от някогашните провинции на монархията. Често и самите австрийци не знаят от къде идват любимите им блюда.

  чети още