Navigation conteúdo Atividades na Áustria

Burgenland: A arte da vinicultura e da construção

Um passeio pelos vinhedos do ensolarado Estado de Burgenland é puro prazer, tanto para os apreciadores de vinho quanto para os fãs de arquitetura.

Hillinger Winery © Michael Sazel
Hillinger Winery © Michael Sazel
 © Esterhazy Betriebe GmbH
© Esterhazy Betriebe GmbH
Lockenhaus Castle © Burgenland Tourismus, Lois Lammerhuber
Lockenhaus Castle © Burgenland Tourismus, Lois Lammerhuber
Mole West © Burgenland Tourismus
Mole West © Burgenland Tourismus
Forchtenstein Castle, Burgenland  © Österreich Werbung / Markowitsch
Forchtenstein Castle, Burgenland © Österreich Werbung / Markowitsch

Há anos, cada vez mais vinicultores do Estado apostam num estilo arquitetônico que apresente a arte secular da produção de vinho em ambientes elegantes e modernos, demonstrando como uma simbiose entre arquitetura e vinhos pode ser bem sucedida.

Vinhedos espetaculares em meio a exuberante natureza

O vinhedo Weingut Hillinger, por exemplo, impressiona pelo estilo arquitetônico extraordinário mas está literalmente integrado ao entorno: para aproveitar as vantagens climáticas e a qualidade do solo, uma grande parte da edificação foi encravada na encosta e plantada com videiras. A parte visível, que inclui o lounge para degustações em forma retangular, repousa sobre delicados apoios e parece "flutuar" sobre o chão. Da janela panorâmica avista-se os vinhedos e, mais ao longe, as montanhas da cadeia de Leitha. A natureza foi incluída no projeto, sempre quando possível. Oito claraboias em forma de pirâmide abastecem com luz natural o galpão de produção subterrâneo, que encontra-se entre os mais modernos da Europa.

Muitas viniculturas tradicionais não foram reconstruídas, mas sim ampliadas com muito bom gosto, como o Weingut Heinrich em Gols. Apesar de suas grandes dimensões, uma certa leveza irradia pelo galpão de produção de vinho. O prédio seduz pelos inúmeros detalhes bem planejados. A cobertura em balanço permite que áreas adicionais de armazenamento e produção sejam instaladas ao ar livre mas permaneçam protegidas de intempéries e a ventilação cruzada melhora as condições climáticas no interior do galpão.

Vinhos deliciosos, arquitetura impressionante, vistas belíssimas 

Quem não quiser degustar o internacionalmente aclamado vinho de Burgenland in loco, encontra muitas outras alternativas também tão interessantes, tendo arquitetura contemporânea como companheira constante. Mole West, construção ampla com fachadas de vidro, às margens do Lago Neusiedl é totalmente cercada por água. Não só o grande terraço mas também o interior do restaurante, orientado para o sul, são generosamente banhados pelo sol. Quando necessário, um sistema de persianas é acionado, protegendo o ambiente interno. De dentro ou de fora, desfrutamos a vista espetacular sobre o imenso lago de estepe, até o horizonte.

Pernoites em Burgenland: vanguardistas ou nostálgicas?

Depois de um dia repleto de aventuras, chega a hora de pensar onde dormir. O que você prefere: design moderno como no Wohnothek am Ratschen ou a típica arquitetura da Panônia, como por exemplo, numa fazenda ou num flat num castelo? Ambas versões têm seu apelo: de um lado, um estilo de vida moderno, pequenas casas em formas retangulares, construções sustentáveis com interiores amplos e muita madeira; de outro, o charme das vigas robustas, muros cheios de ângulos e paredes caiadas de branco.

Estado dos castelos

Com tanta arquitetura contemporânea, não devemos nos esquecer de visitar também os castelos históricos da região, como o Castelo Forchtenstein, o Castelo Lockenhaus ou o Castelo Güssing. O Castelo Esterházy é um dos castelos em estilo barroco mais bonito da Áustria e, como não podia deixar de ser, opera seus próprios vinhedos. E assim, completamos o círculo, com uma taça de vinho tinto nas mãos, de preferência Blaufränkisch, típico da região, e muitas imagens novas na cabeça.