Schweiz
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Wo Bio draufsteht, ist auch Bio drin
Ob als Geschenk oder für den eigenen Bedarf - auch beim Einkaufen schauen immer mehr Feriengäste auf nachhaltige Qualität. Hier erhalten Sie Informationen zu Gütesiegeln & Kennzeichen für biologische Lebensmittel und ökologische Textilien in Österreich.
Bio-Lebensmittel und Öko-Textilien -
Biosphärenpark Grosses Walsertal
Von Bio-Diversität bis Walserherbst - Ferien im Garten EDEN: Eingebettet in eine herrliche Berglandschaft im Herzen Vorarlbergs befindet sich der UNESCO Biosphärenpark Grosses Walsertal.
Naturferien im Garten EDEN -
Ramsauer Bioniere
Die Ramsau hat den Ruf das sonnenreichste Dorf der Steiermark zu sein. Dort haben sich Biobauern, Gastronome, Hoteliers und Kaufläute der Nachhaltigkeit verschrieben - als "Ramsauer Bioniere".
Mehr zu den Ramsauer Bionieren -
Klosterkäserei Stift Schlierbach
Rund um das prächtige Barockstift Schlierbach, das über dem oberösterreichischen Kremstal thront, ist in den letzten Jahren ein gleichsam organisch gewachsenes Geflecht verschiedenster Bio-Aktivitäten entstanden.
Barockstift Schlierbach -
Biowein aus Österreich
Zu den wichtigen Merkmalen des biologischen Weinbaus gehört der Verzicht auf chemische Düngung sowie auf Pestizide, Insektizide und Herbizide. Die erlaubten Schwefelobergrenzen liegen um ein Drittel unter den gesetzlichen Höchstwerten.
Biowein aus Österreich -
Sonnentor
Vom Mühlviertel führt eine der schönsten Strassen Österreichs durch die Ausläufer des Böhmerwaldes ins Waldviertel, wo die Sonnentor-Kräuter wachsen: Pfefferminze, Salbei, Minze, Ringelblumen und viele mehr. Viel Handarbeit trägt ausserdem zur hervorragenden Qualität der biologischen Sonnentor-Kräutermischungen bei.
Sonnentor -
Bio-Brot vom Mauracherhof
In Sarleinsbach wird das vielleicht beste Bio-Brot gebacken, das Österreich zu bieten hat. Diese Güte hat sicher mit dem klaren Wasser aus Urgesteinsböden zu tun, aber auch mit der Höhenlage des Mühlviertels. Sie begünstigt Getreidesorten mit grosser, kräftiger Wurzelmasse, die dem Korn Vitalität und die kräftige Aromen verleihen.
Zur Bio-Hofbäckerei Mauracher
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BÖG - "Die Österreicher"
Beste österreichische Gastlichkeit erleben Sie in über 300 ausgewählten und geprüften Restaurants mit regionaler und saisonaler Küche auf höchstem Niveau.
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Genuss Region Österreich
Vom Bodensee bis in die Puszta reihen sich Regionen, in denen ausschliesslich hochwertige, regionalen Spezialitäten angeboten werden und die als "Genuss Region" ausgezeichnet wurden. Hier eine kleine Auswahl:
Mühlviertler Bergkräuter
Pannonisches Mangalitzaschwein
Tennengauer Almkäse
Bregenzerwälder Alpkäse und Bergkäse
Steirischer Vulkanlandschinken
Wachauer Marille / Aprikose
Wildschönauer Krautingerrübe
Pielachtaler Dirndl
Jauntaler Salami
Ausseerland Seesaibling
Österreichs Spitzenrestaurants
Hochfügen 5
6264 Fügenberg/Tirol
Tel.: +43 5280 225
www.lamark.at
Hubertus (Johanna und Dietmar Maier)
Am Dorfplatz 1
5532 Filzmoos/Salzburg
Tel.: +43 6453 8204
www.hotelhubertus.at
Ikarus / Red Bull Hangar-7
Wilhelm-Spazier-Strasse 7a
5020 Salzburg
Tel.: +43 662 2197
www.hangar-7.com
Steirereck im Stadtpark
Am Heumarkt 2a
1030 Wien
Tel.: +43 1 713 31 68
www.steirereck.at
Landhaus Bacher
Südtirolerplatz 2
3512 Mautern/Niederösterreich
Tel.: +43 2732 82937
www.landhaus-bacher.at
Didi Dorner
Karmeliterplatz 5
8020 Graz/Steiermark
Tel.: +43 316 607 44 9065
Taubenkobel
Hauptstrasse 33
7081 Schützen/Burgenland
Tel.: +43 2684 2297
www.taubenkobel.at
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