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Spezialitäten aus der Küche

Viele klassische Gerichte, die in Österreich auf den Tisch kommen, stammen aus den einstigen Kronländern der Monarchie: das Schnitzel aus Italien, die Palatschinken aus Ungarn, Golatschen und Knödel aus dem heutigen Tschechien. Dazu kommen regionale und saisonale Spezialitäten, verfeinert von ambitionierten Köchinnen und Köchen.

Apfelstrudel © Österreich Werbung, Wolfgang Schardt
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