Aus der einstigen „Hoftaverne“ wurde ein komfortables Schlosshotel am See, in dessen Küche grösster Wert auf regionale und biologisch erzeugte Produkte gelegt wird.
Foto: Iglhauser's Schlosshotel
Ein wunderschönes Schloss, direkt am
Mattsee gelegen – da müsste man sich doch eigentlich gar nicht mehr besonders anstrengen. Die Einzigen, die hier auf der faulen Haut liegen, sind freilich die Gäste auf der
See-Liegewiese des gediegenen Hotels. Ansonsten sorgen im Schlosshotel Iglhauser viele dienstbare Geister - allen voran die Chefin Anna Iglhauser - dafür, dass man sich rundum wohlfühlt. Dazu gehört natürlich auch eine exzellente Küche, die zu 90 % auf
Produkten aus dem eigenen Biobauernhof fusst.
www.schlosshotel-igl.at