Urgemütliches und unverfälschtes Ambiente trifft in „Sigwart’s Tiroler Weinstuben“ auf eine hochklassige, geradlinige Küche, die ihre Tiroler Wurzeln niemals verleugnet.
Foto: Sigwart's Tiroler Weinstube
Im Jahr 1774 wurde dieser wunderschöne, an der Abzweigung der Alpbachstrasse gelegene Gasthof mit den heimeligen, holzgetäfelten Stuben gegründet. Seit 1850 sorgt die Familie Sigwart für die Fortführung der
langen kulinarischen Tradition.
Bekannt ist das Haus für die
Gerichte vom Wild aus den umliegenden Wäldern, aber auch für die
frischen Fische aus dem Süss- und Salzwasser. Wer etwas davon nachkochen will, halte sich an die
Kochbücher der Sigwart-Damen, und wer zum Essen das passende Getränk sucht, findet es im bestens sortierten Weinkeller mit edlen Tropfen, vor allem aus Österreich und Südtirol.
www.tiroler-weinstuben.at