Nestroy, oft in Bad Ischl, hat einmal gesagt, der schönste Platz auf der Welt ist an einem gedeckten Tisch. Er dachte dabei wohl an das Weinhaus Attwenger, denn gute Küche gab es dort immer schon.
Christian Buhl, der Neo-Wirt im Weinhaus Attwenger, pflegt die Tradition – ohne dabei zu vergessen, dass Neues gut sein muss, um Tradition werden zu dürfen - und fühlt sich der
österreichischen Gastlichkeit verpflichtet. Seine Speisekarte ist ein Spiegel bester österreichischer Küche, ehrlich und regional, durch internationale Erfahrung bereichert,
ohne modischen Schnickschnack, aber aufgeschlossen für abgesicherte Erkenntnisse der Ernährungswissenschaft.
Neu gestaltet ist die
Weinstube des Anton Bruckner, dort gibt es kleine Gerichte und grosse Weine in einer Vielfalt, die jedem Gast seinen Lieblingswein finden lässt. Und die kecke kleine Bar ist ein ganz besonderes Plätzchen.
www.attwenger-weinhaus.at