Der Duft von Zimt und Honig liegt in der Luft, wenn Ingrid Pernkopf, Autorin zahlreicher Kochbücher und TV-Köchin, kochbegeisterte Besucher in ihre „Genusskochschule“ im Landhotel Grünberg am Ufer des Traunsees einlädt.
Christian und Simone Göttfried sind Meister ihres Faches – er in der Küche, sie beim Wein. Und mit dem „Schrot“ haben sie das perfekte Refugium gefunden, um ihre Kunst zu zelebrieren.
Landgasthof Schrot in AlkovenDas von Mauritz Balzarek, einem Schüler Otto Wagners, gestaltete Café Traxlmayr im Zentrum von Linz präsentiert sich in neuem Glanz, aber mit altbewährtem Flair.
Altwiener Flair in LinzMuseumsstrasse, Romantikstrasse, Weberstrasse, Eisenstrasse, Gotikstrasse, Strasse der Kaiser und Könige...
Zu den Themen- und ErlebnisstrassenWasser ist der Quell des Lebens und prägt seit jeher die Region Seelentium: Es schuf das mystische Moor mit seinen Tieren, Pflanzen und Geistern. Es füllte Senken zu romantischen Seen, es grub sich als Fluss durch das Land und liess an seinen Ufern Festungen und Dörfer entstehen.
Mehr Informationen zu SeelentiumNestroy, oft in Bad Ischl, hat einmal gesagt, der schönste Platz auf der Welt ist an einem gedeckten Tisch. Er dachte dabei wohl an das Weinhaus Attwenger, denn gute Küche gab es dort immer schon.
Weinhaus Attwenger in Bad IschlJeder Mensch braucht kleine Auszeiten im Leben, um Körper und Seele in Einklang zu bringen. Die Angebote des Bio-Life Resort Guglwald bieten zahlreiche dieser kleinen Auszeiten.
Hoteltipps in OberösterreichRund um das prächtige Barockstift Schlierbach, das über dem oberösterreichischen Kremstal thront, ist in den letzten Jahren ein gleichsam organisch gewachsenes Geflecht verschiedenster Bio-Aktivitäten entstanden.
Barockstift SchlierbachEinladend klingt der Name „Waldschänke“, auch wenn er nicht ahnen lässt, dass sich dahinter einer der besten Landgasthöfe Österreichs verbirgt.
Landgasthof Waldschänke in GrieskirchenDas Gourmet-Restaurant „Verdi“ und die nur durch eine Tür davon getrennte „Verdi Einkehr“ sind ein kulinarisches Zweigestirn, das hoch und hell über der Stahlstadt Linz leuchtet.
Gourmet-Restaurant Verdi in LinzDer Blick von diesem modernen Restaurant über Linz ist atemberaubend. Dennoch lässt man es sich nicht nehmen, hier auch noch gut zu kochen.
Restaurant "Schlossberg 1a" in LinzIn Sarleinsbach wird das vielleicht beste Bio-Brot gebacken, das Österreich zu bieten hat. Diese Güte hat sicher mit dem klaren Wasser aus Urgesteinsböden zu tun, aber auch mit der Höhenlage des Mühlviertels. Sie begünstigt Getreidesorten mit grosser, kräftiger Wurzelmasse, die dem Korn Vitalität und die kräftige Aromen verleihen.
Zur Bio-Hofbäckerei Mauracher
Mühlviertler Bergkräuter
Pannonisches Mangalitzaschwein
Tennengauer Almkäse
Bregenzerwälder Alpkäse und Bergkäse
Steirischer Vulkanlandschinken
Wachauer Marille / Aprikose
Wildschönauer Krautingerrübe
Pielachtaler Dirndl
Jauntaler Salami
Ausseerland Seesaibling

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