Navigace Obsah Aktivity v Rakousku
close
Please choose your country:
Or choose your language:

Taubenkobel

Taubenkobel se může pochlubit 4 kuchařskými čepicemi a 5 hvězdičkami a jeho šéf je navíc kuchařem roku. Tato restaurace ve vesničce Schützen se stala vyhledávaným cílem pro gurmány z celého světa.

Láskyplně naaranžovaný předkrm © Taubenkobel / www.taubenkobel.at
Láskyplně naaranžovaný předkrm © Taubenkobel / www.taubenkobel.at
Restaurant Taubenkobel © Taubenkobel / www.taubenkobel.at
Restaurant Taubenkobel © Taubenkobel / www.taubenkobel.at
Walter Eselböck v kuchyni restaurace Taubenkobel © Taubenkobel / www.taubenkobel.at
Walter Eselböck v kuchyni restaurace Taubenkobel © Taubenkobel / www.taubenkobel.at
Delikatesní pokrmy z kuchyně Waltera Eselböcka  © Taubenkobel / www.taubenkobel.at
Delikatesní pokrmy z kuchyně Waltera Eselböcka © Taubenkobel / www.taubenkobel.at
Eveline a Walter Eselböck koupili v roce 1984 starobylý statek ve vesnici Schützen am Gebirge, v blízkosti Neziderského jezera, a přestavěli ho na restauraci, dnešní Taubenkobel. Walter Eselböck neprošel žádným klasickým kuchařským vzděláním, ale začal se zajímat o vaření. A to bylo ta šťastná chvíle pro všechny labužníky!

Už v polovině devadesátých let patřil Taubenkobel k nejlepším restauracím v Rakousku. Walter Eselböck vaří nekompromisně svým vlastním stylem, ve kterém se propojuje neobyčejná kreativita, regionální suroviny a nekonvenční myšlení. Chrám kulinářského umění Taubenkobel doplňuje malý, neobyčejně romantický hotel, obchůdek s potravinami a obchod s vínem.

www.taubenkobel.at