Navigace Obsah Aktivity v Rakousku

Burgenland

Při cestování nejvýchodnější spolkovou zemí Rakouska nelze minout téma „víno“. A tak prostě nelze projet bez povšimnutí kolem moderních budov vinařských podniků, které nabízejí nejen ušlechtilý mok, ale také hodnotnou architekturu.

Vinařství Hillinger © Michael Sazel
Vinařství Hillinger © Michael Sazel
Zámek Esterhazy © Esterhazy Betriebe GmbH
Zámek Esterhazy © Esterhazy Betriebe GmbH
Hrad Lockenburg © Burgenland Tourismus, Lois Lammerhuber
Hrad Lockenburg © Burgenland Tourismus, Lois Lammerhuber
Mole West © Burgenland Tourismus
Mole West © Burgenland Tourismus
Hrad Forchtenstein v Burgenlandu © Österreich Werbung / Markowitsch
Hrad Forchtenstein v Burgenlandu © Österreich Werbung / Markowitsch

Pozoruhodná vinařská architektura uprostřed překrásné přírody
Okružní jízda vinařskými oblastmi slunného Burgenlandu je cestou plnou požitků – pro milovníky vína i fanoušky architektury: již po léta sází stále více burgenlandských vinařů na stavební sloh, který představuje staleté umění vinařství v moderním, esteticky vytříbeném a elegantním prostředí a tím dokládají, jak zdařilá může být symbióza vína a architektury.

Například objekt Vinařství Hillinger vzbudí pozornost svým architektonickým ztvárněním, ale zároveň jsou  nenásilně včleněny do svého okolí: aby bylo náležitě využito příznivého podnebí, byla budova z větší části zakomponována do svahu, osázeného vinnou révou. Viditelná část s krychlovou degustační halou spočívá na štíhlé podpěře a budí tak zdání, jako by „vznášela“nad zemí; z velkého vyhlídkového okna se otevírá pohled na vinice a svahy pohoří Leithagebirge. Příroda byla zahrnuta do plánů stavby všude, kde to jen bylo možné. I proto je podzemní výrobní hala, která patří k nejmodernějším v Evropě, osvětlena přirozeným světlem pomocí osmi pyramidovitých střešních oken.

Některé tradiční vinařské závody nebyly nově postaveny, ale citlivě rozšířeny – příkladem budiž Heinrichovo vinařství v Golsu. Navzdory své velikosti vyzařuje vinařská výrobní hala určitou lehkost; kromě toho stavba upoutá množstvím precizně propracovaných detailů: daleko přesahující střecha haly vytváří dodatečný venkovní výrobní a skladovací prostor, chráněný před nepřízní počasí a přirozené příčné větrání snižuje výkyvy klimatu ve vnitřních prostorách.

Znamenitá vína, působivá architektura, úchvatný výhled
Kdo dává přednost ochutnávání mezinárodně renomovaných burgenlandských vín jinde než na místě jejich produkce, tomu se otevírá řada lákavých alternativ, a pozadu přitom nezůstane ani současná architektura: velkoryse prosklený kubus restaurace "Mole West" přímo na břehu Neziderského jezera je ze všech stran omýván vodou. V záři slunečních paprsků se ocitá nejen rozlehlá terasa, ale také na jih orientovaný vnitřek restaurace, který je možné v případě potřeby zastínit pomocí speciální membránové konstrukce, jež je součástí budovy. Zevnitř i zvenčí se otevírá až k horizontu jedinečný výhled na obří stepní jezero.

Přenocování v Burgenlandu: inovativní nebo nostalgické?
Po dni plném zážitků přichází čas myslet na nocleh – a i v tomto ohledu je výběr více než bohatý: dáváte přednost modernímu designu, jaký najdete třeba ve Wohnothek am Ratschen - nebo spíše na typicky  panonskou architekturu, kterou se vyznačují podniky sdružené pod hlavičkou Panonského bydlení? Obě možnosti mají svůj půvab: zde inovativní umění bydlet ve tvaru krychlových prázdninových domků, stavěných s použitím přírodních materiálů, s „loftovým“ interiérem a rozsáhlým využitím dřeva. Onde zase nostalgický šarm masivních stropních trámů, křivolakého zdiva a vápnem nabílených fasád.

Zvláště dobrým příkladem moderní architektury uprostřed takových tradičních, typicky panonských staveb Koncertní dům Ference Liszta v Raidingu: při plánování bylo přihlédnuto k integraci malého prostého rodného domku skladatelova i vesnické struktury. Se svými uměřenými bílými plochami se symetrická, nijak nevyčnívající stavba hladce začleňuje do svého okolí. Rozsáhlé prosklené plochy v přízemí stírají hranici mezi vnějším a vnitřním prostorem.

Země hradů
Ani bohatství současné architektury by nemělo zastřít potřebu navštívit také burgenlandské historické hrady (ne nadarmo dali naši předkové této zemi název Hradsko). Za vidění stojí přinejmenším hrady Forchtenstein, Lockenhaus nebo Güssing. Zámek Esterházy patří k nejkrásnějším barokním zámkům Rakouska a jeho součástí je – jak by tomu také mohlo být jinak – i vlastní vinařství. A tím se kruh opět uzavírá: u sklenky červeného, nejlépe zdejší typické odrůdy Frankovka modrá, a s množstvím nových zážitků.