Please choose Language or Country
or

Rakouské recepty pro vás

Rakouská kuchyně je velmi rozmanitá a chutná. Každý labužník si v ní může najít tu pravou pochoutku právě pro sebe! Některé recepty rakouské kuchyně si můžete připravit i ve své vlastní kuchyni!

Recepty rakouské kuchyně

dezert

Vanilkové rohlíčky po rakousku (Vanillekipferl)

Podle čeho se pozná, že se blíží Vánoce? No přece podle vůně! Jakmile se začně v celé zemi šířit vábná vůně vanilky, skořice, pražených mandlí a oříšků, je jisté, že nastal čas horlivého pečení vánočního cuk­roví.
K receptu
dezert

Vanilkové rohlíčky po rakousku (Vanillekipferl)

Podle čeho se pozná, že se blíží Vánoce? No přece podle vůně! Jakmile se začně v celé zemi šířit vábná vůně vanilky, skořice, pražených mandlí a oříšků, je jisté, že nastal čas horlivého pečení vánočního cuk­roví.
K receptu

Ostatní rakouské speciality

Je libo ochutnat rakouský bramborový salát či si dát pravou selskou svačinku na prkýnku? Přinášíme vám několik osvědčených receptů na pravé rakouské speciality.
Recepty na rakouské speciality naleznete zde!

Pravá rakouská kuchyně i u vás doma!

Produkty místních rolníků, ušlechtilé moky vinařských králů a nejlepší rakouská domácí strava u pozorných hostitelů – to jsou přísady pro kulinářské požitky v Rakousku! Zkuste některé recepty připravit i ve své vlastní kuchyni!
Nechte se inspirovat rakouskou kuchyní!

Polévky

Polévky jsou v Rakousku velmi oblíbené. Z chutných rozmanitých zavářek do polévky by se dala sestavit samostatná kuchařská kniha. Nechte se inspirovat alespoň některými z nich!
Recepty na rakouské polévky naleznete zde!

Moučníky a dezerty

Čím jsou Mozartovy kuličky pro Salcburk, tím je pro Vídeň Sacherův dort. Tato historie začala v okamžiku, když dal kníže Metternich svým dvorním kuchařům v roce 1832 za úkol vyrobit pro něj a jeho vážené hosty jedinečný dezert. Nejoblíbenější rakouský moučník byl na světě.
Recepty na rakouské moučníky naleznete zde!
Hlavní jídlo

Vorarlberské sýrové noky – „Käsknöpfle“

Tradiční výrobou sýrů je Vorarlbersko přímo proslulé.Takže není divu, že sýr hraje také důležitou roli při přípravě národního pokrmu: v údolí Rýna se tento pokrm nazývá "Spätzle" a v Bregenzerwaldu "Knöpfle". Podává se s různými druhy roztaveného sýra v dřevěné misce, v místním nářečí nazývané "Gebse".
K receptu

Hlavní jídla

Císařský trhanec i vídeňský řízek jsou jídla známá daleko za hranicemi Rakouska. Historky o jejich původu se různí, ale jejich nenapodobitelná chuť zůstává stejná. Nenechte se pobízet a ochutnejte!
Recepty na rakouská hlavní jídla naleznete zde!
dezert

Linecká kolečka

Linecká kolečka patří k nejznámějším a nejtradičnějším druhům vánočního cukroví v Rakousku.  
K receptu

Nebyly nalezeny žádné výsledky!

Kulinářská inspirace z Rakouska

  • Stolování na vinici u Falkensteinu © Österreich Werbung / Peter Burgstaller Stolování na vinici u Falkensteinu © Österreich Werbung / Peter Burgstaller
  • Kavárna v Salcburku © Österreich Werbung/Wiesenhofer Kavárna v Salcburku © Österreich Werbung/Wiesenhofer
  • Rybí pochoutky rakouské kuchyně © Kärnten Werbung / Johannes Puch Rybí pochoutky rakouské kuchyně © Kärnten Werbung / Johannes Puch
  • Svačina na prkýnku - špek © Kärnten Werbung, Franz Gerdl Svačina na prkýnku - špek © Kärnten Werbung, Franz Gerdl
  • Posezení nad vínem u jezera © Steiermark Tourismus // ikarus.cc Posezení nad vínem u jezera © Steiermark Tourismus // ikarus.cc

copyrights obrázků

Účelem dvou hlavních domén www.austria.info a www.austriatourism.com je propagace Rakouska jako prázdninové destinace.