Česká republika
Třídit články podle spolkových zemí
-
Život v kavárnách. Vídeňské kavárny - součást životního stylu.
Mezi Vídeňany se traduje, že roku 1683 když Turci odtáhli s nepořízenou po neúspěšném obléhání města, podařilo se obráncům ukořistit žoky s kávovými zrny.
Více o vídeňských kavárnách naleznete zde! -
Novinky: Dálniční restaurace Deutsch-Wagram
a City-Restaurant ve VídniOd června 2011 je otevřena nová dálniční samoobslužná restaurace a Motor Hotel v Deutsch-Wagramu na S1 poblíž Vídně. Rozsáhlou rekonstrukcí prošla také restaurace v centru Vídně.
více informací o restauracích a hotelech Rosenberger zde -
Štýrský Silvestr tradičně i nově
Ve Štýrsku není vůbec těžké prožít nezapomenutelné vykročení do nového roku. Hosté tu mohou oslavit Silvestra společně s řadou stejně naladěných lidí, obklopeni tradicemi.
Silvestr ve Štýrsku -
Tschebull - restaurace na jezeře
Již desítky let je restaurace Tschebull výkladní skříní korutanského gastronomického umění a zároveň zárukou zachování kuchařských tradic v alpsko-jaderské oblasti.
Tschebull - restaurace na jezeře -
Zábava pod širým nebem pro celou rodinu
Znáte Katschberg z lyžování? Výborně. Ale tím prázdninové možnosti zdaleka nekončí. Slyšeli jste už o známém katschbergském létě? Ano, i v teplém ročním období má Katschberg co nabídnout.
více informací o dovolené v hotelech Falkensteiner zde -
esszimmer
Svou restauraci pojmenoval jednoduše „jídelna“. Šéfkuchař Andreas Kaiblinger si myslí, že víc není třeba, neboť „opravdová dobrodružství jsou v hrnci“.
restaurace esszimmer v Salcburku -
Meinl am Graben
Přední rakouská adresa pro gurmány a požitkáře leží v srdci Vídně. V noblesním prostředí jsou zde prodávány delikatesy z celého světa. Sortiment zahrnuje více než 16 000 lahůdek.
Meinl am Graben ve Vídni - přední adresa pro gurmány a požitkáře -
Adler Lounge
Tak blízko nebi: uprostřed mimořádného horského světa Großglockneru se potkává moderní architektura se stylem a požitkem. S výhledem na více jak 60 třítisícovek je možné v Adler Lounge jíst, prožívat nebo jen prostě být nad věcí.
Adler Lounge v Tyrolsku -
Hotel Miramonte
Nový výhodný stylový hotel pro kreativní a milovníky psů.
Stylový hotel Miramonte v Bad Gasteinu v Salzbursku -
Mühltalhof
Neobvyklý hotel pro zvídavé, aktivní, pro požitkáře i pro ty, kteří se chtějí vydat po stopách známých historických událostí či osobností - v mlýnské čtvrti můžete nechat pookřát vaši duši uprostřed požitků či kultury.
originálním hotelu Mühltalhof v Neufeldenu -
Forsthofalm
Salaš, klid a k tomu lehký luxus - dovolená ve 4hvězdičkovém hotelu Forsthofalm je zážitkem pro všechny smysly. A něco neobvyklého k tomu: hotel je postaven celý ze dřeva.
4hvězdičkový hotel Forsthofalm v Salcbursku -
Hostinec Rauch-Hof
V Schilcherlandu, uprostřed vinic a viných šenků, se nachází hostinec Rauch-Hof. V něm můžete idylicky bydlet, znamenitě jíst i zakusit mimořádný kulturní zážitek.
Hostinec Rauch-Hof ve Štýrsku -
Obauerovi
V očích mnoha gurmánů jsou Karl a Rudi Obauerovi nejúspěšnější bratrská dvojice země. Jejich restaurace dosahuje rok co rok nejvyšších hodnocení předních národních a mezinárodních gurmánů.
Restaurace Karla a Rudiho Obauerových -
Hostinec Haberl
Před nedávnem byl ještě šéfkuchařem v renomovaném vídeňském hotelu Sacher, nyní převzal Hans Peter Fink tradiční venkovský hostinec po rodičích své ženy – a „vyvařil“ si hned 2 ocenění „kuchařské čepice“.
Hostinec Haberl Hanse Petera Finka -
Sýrová trasa pohořím Bregenzerwald
Bez ohledu na to, z jakého důvodu přijedete do Vorarlberska a do pohoří Bregenzerwald, určitě tam vždy narazíte na sýry. Zvláště na sýrové trase pohořím Bregenzerwald, kde se z nejlepšího mléka vyrábí pikantní sýr Bergkäse (horský sýr), který se mezi labužníky těší vysloveně kultovním postavením.
více informací o Sýrové trase pohořím Bregenzerwald zde -
Rakouská romantická trasa
Důvod k tomu, že si cestu po Rakousku oblíbilo zvláště mnoho párů, musí zřejmě spočívat v tom, že se v této zemi klade zvláště velký důraz na romantické city. Mimořádnou dávku citů lze prožít na rakouské romantické trase.
více informací o rakouské romantické trase naleznete zde -
Sladká tvář Rakouska
Rakousko je zemí sladkého pokušení. Za hřích jistě stojí jak dorty sachr, malakov, esterházy či linecký, tak jemné pralinky rozplývající se na jazyku a nadýchané teplé moučníky.
Více o rakouských dortech a moučnících čtěte zde! -
Vídeňské kavárny - únik z všednodennosti
Když Turci v roce 1683 opustili po neúspěšném obléhání město Vídeň, zanechali zde po sobě kávová zrna, a předali tak Vídeňanům znalost kávy. Na tomto základě se zde rozvinula dodnes naprosto jedinečná kavárenská kultura.
Více informací o vídeňských kavárnách získáte zde! -
Pokrmy se slavnou minulostí
Vedle regionálních specialit najdeme na rakouských jídelních lístcích také mnoho pokrmů pocházejících ze zemí někdejší rakouské monarchie. Často ani sami Rakušané nevědí, jak zajímavou minulost mají jejich oblíbená jídla.
Tradiční rakouská jídla zde! -
Ocenění pro nejlepší rakouské hostinské
Každoročně se v Rakousku koná soutěž o nejlepšího rakouského hostinského. Vítěz, kterého pečlivě vybírá odborná porota, se může honosit titulem "Genuss Wirt".
Více o ocenění "Genuss Wirt" se dozvíte zde! -
Alchymie špeku
Umění uchovávat maso solením, sušením a uzením a tím zajistit jeho trvanlivost ovládá lidstvo odpradávna. To, co se v Rakousku docela prozaicky nazývá špek, označuje ve skutečnosti mnohem víc. Je to přímo tajuplné propojení původně syrového masa se solí, ohněm, kouřem, vzduchem a kořením.
Více o historii a přípravě špeku zde! -
Kulinářské pochoutky z rakouských klášterů
Přísné postní předpisy, příroda jako Boží dílo a starodávné tradice – to jsou přísady, jejichž zásluhou se z klášterních kuchyní stávala odjakživa místa úspěšného kulinářského experimentování. Rakouské kláštery nejsou v tomto směru žádnou výjimkou.
Více o produktech z rakouských klášterů zde! -
Štýrský Silvestr tradičně i nově
Ve Štýrsku může návštěvník silvestrovskou noc prožít obklopen tradicemi, ale i zcela netradičně třeba jízdou silvestrovskou tramvají.
Silvestr ve Štýrsku -
Zvěřinové hody po celý rok!
Zajíc, jelen a další divočina patří odjakživa k žádaným specialitám. Zvláště na podzim představují na jídelním lístku skutečné lákadlo pro hosty. V současnosti se vybrané pochoutky z lesů a luk servírují prakticky po celý rok a stále více labužníků vyhledává zvěřinu jako zvláště dietní a zdravou výživu.
Více o rakouské zvěřině naleznete zde! -
Rakouské rybí pochoutky
V několika jezerech v rakouském kraji Salzkammergut je k nemalé radosti skutečných labužníků stále dostatek mnoha druhů volně žijících ryb. Ryba žijící svobodně v čistých vodách jezera a vylovená z jeho hlubin je přímo pověstnou lahůdkou!
Více o rybích pokrmech naleznete zde! -
Cesta vína
Vinná kultura v sobě skrývá mnohem víc, než jen popíjení lahodného vína. Pravdu o víně můžete teoreticky i prakticky hledat při návštěvě vinařství, v uličkách historických vinných sklípků, ve vinařských centrech zábavy a zážitků i na seminářích o víně.
Více o rakouském světě vína se dozvíte zde! -
Po lyžování do baru nebo za kamna
Zatímco někteří lyžaři se už nemohou dočkat, až budou po rakouských horských vrcholech zdolávat barové židličky v elegantních klubech nebo hotelových halách, jiní se zase rádi sesednou v družné společnosti kolem kachlových kamen. Nebo si dopřejí exkluzivní večeři v některé z mnoha labužnických restaurací nedaleko od sjezdovky.
více o Après Ski v Rakousku -
Sladké speciality z Rakouska
Byl jednou jeden cukrářský mistr na konci minulého století a tomu se zdály být všechny známé čokoládové kreace příliš nenápadité. A tak se po zavírací době svého podniku ve Štýrském Hradci zavřel do místnůstky vzadu za krámkem a začal experimentovat…
Rakouské sladkosti - stačí ochutnat! -
Zotterova manufaktura na čokoládu
Byl jednou jeden cukrářský mistr na konci minulého století a tomu se zdály být všechny známé čokoládové kreace příliš nenápadité. A tak se po zavírací době svého podniku ve Štýrském Hradci zavřel do místnůstky vzadu za krámkem a začal experimentovat…
Zotterova manufaktura na čokoládu
