Již desítky let je restaurace Tschebull výkladní skříní korutanského gastronomického umění a zároveň zárukou zachování kuchařských tradic v alpsko-jaderské oblasti.
Tschebull - restaurace na jezeřeZnáte Katschberg z lyžování? Výborně. Ale tím prázdninové možnosti zdaleka nekončí. Slyšeli jste už o známém katschbergském létě? Ano, i v teplém ročním období má Katschberg co nabídnout.
více informací o dovolené v hotelech Falkensteiner zdeSvou restauraci pojmenoval jednoduše „jídelna“. Šéfkuchař Andreas Kaiblinger si myslí, že víc není třeba, neboť „opravdová dobrodružství jsou v hrnci“.
restaurace esszimmer v SalcburkuTak blízko nebi: uprostřed mimořádného horského světa Großglockneru se potkává moderní architektura se stylem a požitkem. S výhledem na více jak 60 třítisícovek je možné v Adler Lounge jíst, prožívat nebo jen prostě být nad věcí.
Adler Lounge v TyrolskuPřední rakouská adresa pro gurmány a požitkáře leží v srdci Vídně. V noblesním prostředí jsou zde prodávány delikatesy z celého světa. Sortiment zahrnuje více než 16 000 lahůdek.
Meinl am Graben ve Vídni - přední adresa pro gurmány a požitkářeDolní Rakousko je nejen největší spolková země Rakouska, má také nejstarší historii. Je to země pestrých barev, které tvoří mozaiku poskládanou z přírodních a kulturních krás, sportovních aktivit a kulinářských požitků. A proto se vydejme do Dolního Rakouska – země neomezených možností.
více o informací o cyklostezkách v Dolním Rakousku zdeV oblasti Mostviertel, domovině hruškového a jablečného moštu, čekají na sportovněji založené cyklisty tři různé okružní trasy. Dlážděné postranní silničky vás vedou nahoru a dolů mírnými kopci, které vás za dlouhé stoupání odmění fantastickým výhledem.
více o informací o cyklotrase regionem Mostviertel zdeMéně známá cyklotrasa Kampa-Dyje-Morava vás postupně provede třemi říčními údolími v severovýchodním cípu Dolního Rakouska. Začátek je v Kremži (Krems) a trasa vede vzhůru údolím Kampy do oblasti Waldviertelu a směrem k českým hranicím.
více o informací o cyklotrase Kampa-Morava-Dyje zdeNový výhodný stylový hotel pro kreativní a milovníky psů.
Stylový hotel Miramonte v Bad Gasteinu v SalzburskuSalaš, klid a k tomu lehký luxus - dovolená ve 4hvězdičkovém hotelu Forsthofalm je zážitkem pro všechny smysly. A něco neobvyklého k tomu: hotel je postaven celý ze dřeva.
4hvězdičkový hotel Forsthofalm v SalcburskuNeobvyklý hotel pro zvídavé, aktivní, pro požitkáře i pro ty, kteří se chtějí vydat po stopách známých historických událostí či osobností - v mlýnské čtvrti můžete nechat pookřát vaši duši uprostřed požitků či kultury.
originálním hotelu Mühltalhof v NeufeldenuV Schilcherlandu, uprostřed vinic a viných šenků, se nachází hostinec Rauch-Hof. V něm můžete idylicky bydlet, znamenitě jíst i zakusit mimořádný kulturní zážitek.
Hostinec Rauch-Hof ve ŠtýrskuPřed nedávnem byl ještě šéfkuchařem v renomovaném vídeňském hotelu Sacher, nyní převzal Hans Peter Fink tradiční venkovský hostinec po rodičích své ženy – a „vyvařil“ si hned 2 ocenění „kuchařské čepice“.
Hostinec Haberl Hanse Petera FinkaV očích mnoha gurmánů jsou Karl a Rudi Obauerovi nejúspěšnější bratrská dvojice země. Jejich restaurace dosahuje rok co rok nejvyšších hodnocení předních národních a mezinárodních gurmánů.
Restaurace Karla a Rudiho ObauerovýchBurgenland je nejvýznamnější vinařskou oblastí v Rakousku. Vedou jím hned tři vinné trasy. Návštěvníci této malé spolkové země je nemohou minout, protože není snad jediná burgenlandská vesnice, kde by se nevyrábělo výborné víno.
více informací o burgenlandských vinných trasách naleznete zdeNa rakouských tematických trasách je pro návštěvníky přichystáno mnoho pokladů: mohou se na nich vydat po stopách starých řemesel, obdivovat romantické hrady a zámky, těšit se na kulinářské zážitky nebo jen tak pozorovat nádherné krajinné partie Rakouska.
více informací o rakouských tématických a zážitkových trasách zdeDůvod k tomu, že si cestu po Rakousku oblíbilo zvláště mnoho párů, musí zřejmě spočívat v tom, že se v této zemi klade zvláště velký důraz na romantické city. Mimořádnou dávku citů lze prožít na rakouské romantické trase.
více informací o rakouské romantické trase naleznete zdeBez ohledu na to, z jakého důvodu přijedete do Vorarlberska a do pohoří Bregenzerwald, určitě tam vždy narazíte na sýry. Zvláště na sýrové trase pohořím Bregenzerwald, kde se z nejlepšího mléka vyrábí pikantní sýr Bergkäse (horský sýr), který se mezi labužníky těší vysloveně kultovním postavením.
více informací o Sýrové trase pohořím Bregenzerwald zdeJihoštýrskou krajinu charakterizují strmé svahy porostlé vinicemi a oblé kopečky, na jejichž temenech vznešeně trůní prosté statky vinařů. A požitek z krajiny s fantastickými panoramatickými výhledy nejlépe doprovází koštování zdejšího bílého vína a štýrských specialit. Vítejte ve „štýrském Toskánsku“!
více informací o jihoštýrské vinné trase naleznete zdeKdo projíždí Rakouskem od severu k jihu, udělá dobře, když projednou opustí obvyklou dálnici a pozdrží se v rakouských Alpách. Vhodnou příležitostí k tomu je Großglocknerská vysokohorská silnice, která odmění návštěvníky cestující autem nezapomenutelnými průhledy do světa národního parku Vysoké Taury (Hohe Tauern).
více informací o Großglocknerské vysokohorské silnici naleznete zdeRegion Mostviertel, který představuje jednu z nejrůznorodějších kulturních krajin v Rakousku, se vyznačuje velmi typickými nádherně kvetoucími ovocnými stromy, oblými kopečky, barevnými políčky a především jantarově zbarvenou ovocnou šťávou.
více informací o Moštové trase naleznete zdeKdyž Turci v roce 1683 opustili po neúspěšném obléhání město Vídeň, zanechali zde po sobě kávová zrna, a předali tak Vídeňanům znalost kávy. Na tomto základě se zde rozvinula dodnes naprosto jedinečná kavárenská kultura.
Více informací o vídeňských kavárnách získáte zde!Vedle regionálních specialit najdeme na rakouských jídelních lístcích také mnoho pokrmů pocházejících ze zemí někdejší rakouské monarchie. Často ani sami Rakušané nevědí, jak zajímavou minulost mají jejich oblíbená jídla.
Tradiční rakouská jídla zde!Každoročně se v Rakousku koná soutěž o nejlepšího rakouského hostinského. Vítěz, kterého pečlivě vybírá odborná porota, se může honosit titulem "Genuss Wirt".
Více o ocenění "Genuss Wirt" se dozvíte zde!Přísné postní předpisy, příroda jako Boží dílo a starodávné tradice – to jsou přísady, jejichž zásluhou se z klášterních kuchyní stávala odjakživa místa úspěšného kulinářského experimentování. Rakouské kláštery nejsou v tomto směru žádnou výjimkou.
Více o produktech z rakouských klášterů zde!Zajíc, jelen a další divočina patří odjakživa k žádaným specialitám. Zvláště na podzim představují na jídelním lístku skutečné lákadlo pro hosty. V současnosti se vybrané pochoutky z lesů a luk servírují prakticky po celý rok a stále více labužníků vyhledává zvěřinu jako zvláště dietní a zdravou výživu.
Více o rakouské zvěřině naleznete zde!V několika jezerech v rakouském kraji Salzkammergut je k nemalé radosti skutečných labužníků stále dostatek mnoha druhů volně žijících ryb. Ryba žijící svobodně v čistých vodách jezera a vylovená z jeho hlubin je přímo pověstnou lahůdkou!
Více o rybích pokrmech naleznete zde!Zatímco někteří lyžaři se už nemohou dočkat, až budou po rakouských horských vrcholech zdolávat barové židličky v elegantních klubech nebo hotelových halách, jiní se zase rádi sesednou v družné společnosti kolem kachlových kamen. Nebo si dopřejí exkluzivní večeři v některé z mnoha labužnických restaurací nedaleko od sjezdovky.
více o Après Ski v Rakousku