Česká republika
Třídit články podle spolkových zemí
-
Štýrský Silvestr tradičně i nově
Ve Štýrsku není vůbec těžké prožít nezapomenutelné vykročení do nového roku. Hosté tu mohou oslavit Silvestra společně s řadou stejně naladěných lidí, obklopeni tradicemi.
Silvestr ve Štýrsku -
esszimmer
Svou restauraci pojmenoval jednoduše „jídelna“. Šéfkuchař Andreas Kaiblinger si myslí, že víc není třeba, neboť „opravdová dobrodružství jsou v hrnci“.
restaurace esszimmer v Salcburku -
Obauerovi
V očích mnoha gurmánů jsou Karl a Rudi Obauerovi nejúspěšnější bratrská dvojice země. Jejich restaurace dosahuje rok co rok nejvyšších hodnocení předních národních a mezinárodních gurmánů.
Restaurace Karla a Rudiho Obauerových -
Hostinec Haberl
Před nedávnem byl ještě šéfkuchařem v renomovaném vídeňském hotelu Sacher, nyní převzal Hans Peter Fink tradiční venkovský hostinec po rodičích své ženy – a „vyvařil“ si hned 2 ocenění „kuchařské čepice“.
Hostinec Haberl Hanse Petera Finka -
Sladká tvář Rakouska
Rakousko je zemí sladkého pokušení. Za hřích jistě stojí jak dorty sachr, malakov, esterházy či linecký, tak jemné pralinky rozplývající se na jazyku a nadýchané teplé moučníky.
Více o rakouských dortech a moučnících čtěte zde! -
Ocenění pro nejlepší rakouské hostinské
Každoročně se v Rakousku koná soutěž o nejlepšího rakouského hostinského. Vítěz, kterého pečlivě vybírá odborná porota, se může honosit titulem "Genuss Wirt".
Více o ocenění "Genuss Wirt" se dozvíte zde! -
Štýrský Silvestr tradičně i nově
Ve Štýrsku může návštěvník silvestrovskou noc prožít obklopen tradicemi, ale i zcela netradičně třeba jízdou silvestrovskou tramvají.
Silvestr ve Štýrsku -
Po lyžování do baru nebo za kamna
Zatímco někteří lyžaři se už nemohou dočkat, až budou po rakouských horských vrcholech zdolávat barové židličky v elegantních klubech nebo hotelových halách, jiní se zase rádi sesednou v družné společnosti kolem kachlových kamen. Nebo si dopřejí exkluzivní večeři v některé z mnoha labužnických restaurací nedaleko od sjezdovky.
více o Après Ski v Rakousku -
Tržiště Naschmarkt
Cesta kolem světa netrvá na vídeňském Naschmarktu 80 dní, ale dá se v pohodě zvládnout za čtyři minuty. Alespoň pokud jde o kulinářství.
Tržiště Naschmarkt ve Vídni -
Maková vesnice
Malá vesnička v kraji Waldviertel se zcela upsala máku: obyvatelům vísky Armschlag se dokonce podařilo nechat "Waldviertelský šedý mák" patentovat.
Maková vesnice v regionu Waldviertel -
Taubenkobel
Taubenkobel se může pochlubit 4 kuchařskými čepicemi a 5 hvězdičkami a jeho šéf je navíc kuchařem roku. Tato restaurace ve vesničce Schützen se stala vyhledávaným cílem pro gurmány z celého světa.
Restaurant taubenkobel -
Steirereck
Na jednom z nejhezčích náměstí v centru Vídně, uprostřed Stadtparku na břehu řeky Vídeňky, se nachází nejznámější z vídeňských luxusních restaurací: Steirereck a připojený hostinec Meierei.
Restaurace Steirereck ve Vídni -
Erich Stekovics
Erich Stekovics se vydal do světa hledat stopy ztracené dobré chuti rajčat a na svých cestách sbíral všude jejich semena. Dnes roste na jeho polích u Neziderského jezera přes 3.200 starých odrůd rajčat.
Pěstitel Erich Stekovics z Burgenlandu -
Zotterova manufaktura na čokoládu
Byl jednou jeden cukrářský mistr na konci minulého století a tomu se zdály být všechny známé čokoládové kreace příliš nenápadité. A tak se po zavírací době svého podniku ve Štýrském Hradci zavřel do místnůstky vzadu za krámkem a začal experimentovat…
Zotterova manufaktura na čokoládu -
Sladké speciality z Rakouska
Byl jednou jeden cukrářský mistr na konci minulého století a tomu se zdály být všechny známé čokoládové kreace příliš nenápadité. A tak se po zavírací době svého podniku ve Štýrském Hradci zavřel do místnůstky vzadu za krámkem a začal experimentovat…
Rakouské sladkosti - stačí ochutnat!
