Die Initiative GENUSS REGION ÖSTERREICH hat in ganz Österreich 113 Genuss Regionen ausgewählt, in denen ganz besondere Delikatessen erzeugt werden, die für Herkunft und den Einsatz von traditionellem Wissen bei Anbau und Verarbeitung stehen.
In Vorarlberg nennt man den Bregenzerwälder Alp- und Bergkäse auch „weißes Gold“. Bei Verkostungen in der Region lassen sich die Reifestadien dieser kulinarischen Kostbarkeit hervorragend genießen.