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Kulinarische Wanderungen
Für Wanderfreudige in Österreich ist der Herbst die ideale Zeit. Da locken nicht nur milde Temperaturen und schöne Landschaften, sondern auch junger Wein, frischer Käse und die Ernte eines arbeitsreichen Jahres.
Zu den kulinarischen Wanderungen -
Genuss Region: Bregenzerwälder Käse
Der Bregenzerwälder Bergkäse wird bis heute nach alter Tradition hergestellt. Der Bregenzerwälder Alpkäse wird ausschließlich im Sommer handgeschöpft erzeugt und ist eine ganz besondere Rarität. Bregenzerwälder Alpkäse und Bergkäse wurde 2005 als Genuss Region ausgezeichnet.
Zur Genuss Region: Bregenzerwälder Alp- und Bergkäse
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Genuss Region Österreich
Vom Bodensee bis in die Puszta reihen sich Regionen, in denen ausschliesslich hochwertige, regionalen Spezialitäten angeboten werden und die als "Genuss Region" ausgezeichnet wurden. Hier eine kleine Auswahl:
Mühlviertler Bergkräuter
Pannonisches Mangalitzaschwein
Tennengauer Almkäse
Bregenzerwälder Alpkäse und Bergkäse
Steirischer Vulkanlandschinken
Wachauer Marille
Wildschönauer Krautingerrübe
Pielachtaler Dirndl
Jauntaler Salami
Ausseerland Seesaibling
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