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Restaurant Rauch
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Zu Füßen der mächtigen Schattenburg hat Reinhard Rauch ein kleines Gastro-Imperium geschaffen, dessen Herzstück das „Rauch“ inmitten der historischen Altstadt ist.

Restaurant © Rauch
Hier gibt sich die schöne Montfort-Stadt Feldkirch ganz urban und es lohnt sich, erst einen kleinen Spaziergang durch die Laubengänge der alten Bürgerhäuser in der Marktgasse zu unternehmen, bevor man sich vor oder im „Rauch“ niederlässt. Dort herrscht den ganzen Tag Betrieb: Man frühstückt, kommt auf ein Glas Wein vorbei oder nimmt sich am Abend die Zeit für ein mehrgängiges Menü.

Die Küche agiert dabei kreativ und betont leichtfüßig. Feinste Zutaten aus der Region sind obligatorisch und einige Weine aus dem Bodenseeraum stellen einen erfreulichen Farbtupfer in der tollen Weinkarte dar.

www.rauch.sonderbar.at