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Rezepte

So schmeckt Österreich. Holen Sie sich österreichische Genusserlebnisse nach Hause und kochen Sie die Lieblingsgerichte aus den letzten Ferien einfach nach. Holen Sie sich Anregungen zum Kochen und Verwöhnen für Ihre Sommerglückmomente!

Marillenknödel

Gefüllte Crêpe

Gefüllte Crepe mit frischen Himbeeren © VIENNA INTERNATIONAL Hotels & Resorts

Gefüllte Crêpe mit frischen Himbeeren

Unser Rezept des Monats präsentiert Ihnen VIENNA INTERNATIONAL Hotels & Resorts. Zum Kaffee oder als herausragenden Nachtisch sorgen die gefüllten Crêpes mit frischen Himbeeren für einen runden Abschluss.

Bauernhendlbrüstchen

Bauernhendlbrüstchen mit frischen Kräutern  auf Kartoffel-Spargel-Gröstl

Bauernhendlbrüstchen mit frischen Kräutern

Bauernhendlbrüstchen mit frischen Kräutern auf Kartoffel-Spargel-Gröstl aus dem Martinspark Hotel Dornbirn.

Waldbeertopfencreme

Waldbeertopfencreme im Hippenstanitzel

Waldbeertopfencreme im Hippenstanitzel

Die Waldtopfencreme im Hippenstanitzel aus dem Salzburger ****Castellani Parkhotel ist eine süße Verführung für einen besonderen Anlass.

Pinzgauer Brotlaibe

Pinzgauer Brotlaibe

Pinzgauer Brotlaibe

Backen Sie doch Ihr Brot einmal selbst. Hier finden Sie ein Rezept für 2 Pinzgauer Brotlaibe.

Lachsforelle auf Zitronengrasrisotto

Lachsforelle auf Zitronengras mit Pak Choi

Lachsforellenfilet auf Zitronengrasrisotto mit Pak Choi

Dieses köstliche Rezept der heimischen Lachsforelle, empfohlen vom Castellani Parkhotel in Salzburg, passt nahezu zu jeder Gelegenheit.

Salzburger Nockerl


Eiklar unter ständiger Beigabe von Kristallzucker zu festem Schnee schlagen, Vanillezucker und Eidotter einrühren. Das Mehl vorsichtig unter die Masse heben...

 

Gefüllte Nougatblätter

Nougatblätter mit Physaliskompott

Gefüllte Nougatblätter mit Physaliskompott

Diese raffinierte Nachspeise aus dem Castellani Parkhotel Salzburg wird Ihre Gäste begeistern.

Frische Saiblingsröllchen


Frische Saiblingsröllchen

Frische Saiblingsröllchen mit Speck auf Fenchelpüree und Pernodschaum präsentiert Ihnen das Castellani Parkhotel der Vienna International Hotels & Resorts.
 

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Entspannt ankommen

 
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