Alle Informationen zu: Bregenzerwald
Bregenzerwald
Das einstmals gänzlich von Wald bedeckte Tal zwischen Bodensee und Arlberg ist das ideale Ziel für einen Genuss-Urlaub in gesunder Natur.
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Architektur in Vorarlberg
Mit dem Einsatz traditioneller Materialien und klaren, schlichten Konzepten hat sich das gebirgige Vorarlberg zu einem Magnet für Architektur-Interessierte entwickelt.
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Bregenzerwälder Alp- und Bergkäse
In Vorarlberg nennt man den Bregenzerwälder Alp- und Bergkäse auch „weißes Gold“. Bei Verkostungen in der Region lassen sich die Reifestadien dieser kulinarischen Kostbarkeit hervorragend genießen.
p.P. im DZ mit ÜF ab 20.12.09
zum Angebot
Käserahmsuppe
Butter schmelzen, Zwiebeln anrösten, Mehl beifügen und farblos anschwitzen. Mit Suppe und Rahm aufgießen, gut verrühren und 10 Minuten kochen lassen...
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Hirschragout
Hirschkalbsrücken mit Salz und Pfeffer würzen, beidseitig in Öl anbraten. Schalotte, Gewürze und Kräuter mitbraten...
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