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Kürbisschaumsuppe mit glasierten Äpfeln
Die "Kürbisschaumsuppe mit glasierten Äpfeln" aus dem Martinsparkt Hotel**** in Dornbirn gibt dem sonnigen Herbsttag die besondere Note. Probieren Sie selbst.
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Chill & Ski in der „frozen® - Icebar“
Buchstäblich zum Chillen gemacht: Stylish im Design und aus ungewöhnlichem Baumaterial präsentiert sich die „frozen® - Icebar“ an der Schlegelkopf-Bergstation in Lech am Arlberg.
Vorarlberg: Die coole Icebar in Lech am Arlberg -
Grießflammeri auf eingemachten Sauerkirschen
Unser Rezept des Monats Juni präsentiert Ihnen VIENNA INTERNATIONAL Hotels & Resorts.Das 4-Sterne Hotel Martinspark in Dornbirn verspricht durch einen hohen Qualitäts- und Serviceanspruch köstlichen Genuss und einen unvergesslichen Urlaubsaufenthalt.
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Bregenzerwälder Käsesuppe
Die Bregenzerwälder Käsesuppe wird mit frischen Kräutern und geriebenen Bergkäse der Region garniert. Probieren Sie selbst.
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Chääschnöpfle für 4 Lüüt
Käsknöpfle mit Walser Bergkäse. Schicht für Schicht bis zum vollendeten Gericht ...
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Rahmsuppe vom Walserstolz
Die Rahmsuppe vom Walserstolz-Bergkäse aus dem Großen Walsertal ist biologisch und genüßlich auf höchsten Niveau.
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Gourmet-Restaurant Guth
Das Guth ist ein modernes Gourmet-Restaurant ohne Zugangsschranken, in dem die selbstverständliche Leichtigkeit des Genießens zelebriert wird.
Gourmet-Restaurant Guth -
Hotel Restaurant Schönblick
Im „Schönblick“ sind nicht nur die Aussichten auf den Bodensee, sondern auch jene auf kulinarische Köstlichkeiten und feine Weine aus dem bestens sortierten Keller bestechend.
Hotel Restaurant Schönblick -
Hotel Schwanen
Alt und Neu, Tradition und Moderne – kaum eine andere Region setzt in Sachen Architektur so auf das Zusammenspiel von Gegensätzen wie der Bregenzerwald. Im Hotel Schwanen in Bizau geht man aber noch einen Schritt weiter – hier wird sogar zeitgemäße Gourmet-Küche nach mittelalterlichen Rezepten serviert.
Nähere Infos zum Hotel Schwanen -
Genuss Region: Bregenzerwälder Käse
Der Bregenzerwälder Bergkäse wird bis heute nach alter Tradition hergestellt. Der Bregenzerwälder Alpkäse wird ausschließlich im Sommer handgeschöpft erzeugt und ist eine ganz besondere Rarität. Bregenzerwälder Alpkäse und Bergkäse wurde 2005 als Genuss Region ausgezeichnet.
Zur Genuss Region: Bregenzerwälder Alp- und Bergkäse -
Hotel Hirschen Schwarzenberg
Zwischen Bodensee und Hochgebirge liegt der Bregenzerwald – ein Paradies für Freunde kulinarischer und kultureller Hochgenüsse. Keine andere Region Österreichs verfügt über mehr hauben- und sternegekrönte Gasthöfe. Einer der schönsten und traditionsreichsten: der Hirschen in Schwarzenberg.
Nähere Infos zum Hotel Hirschen in Schwarzenberg -
Walliserhof
Mit viel Engagement und noch mehr gutem Geschmack ist es den Eigentümern des Walliserhofs gelungen, eine 1970er-Jahre-Herberge in ein stilvolles Designhotel zu verwandeln.
Nähere Infos zum Walliserhof -
Restaurant Rauch
Zu Füßen der mächtigen Schattenburg hat Reinhard Rauch ein kleines Gastro-Imperium geschaffen, dessen Herzstück das „Rauch“ inmitten der historischen Altstadt ist.
Restaurant Rauch in Feldkirch -
Edelwirtshaus s'Schulhus in Krumbach
Der Bregenzer Wald ist nicht nur eine begnadete Landschaft, sondern auch eine wahre Fundgrube für Produkte aus bäuerlicher Erzeugung. Im „Schulhus“ von Krumbach werden diese meisterlich zubereitet.
Edelwirtshaus s'Schulhus -
Biskuit mit Baileys-Aroma
Unser Rezept des Monats Dezember wird Ihnen präsentiert von VIENNA INTERNATIONAL Hotels & Resorts.Dieses Dessert aus der exzellenten Küche vom Martinspark Hotel Dornbirn ist geradezu ein krönender Abschluss nach dem Festtagsmahl zu den Feiertagen. Lassen Sie sich verführen...
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