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SalzburgerLand: Café Tomaselli in Salzburg
Das am Alten Markt in der Salzburger Altstadt gelegene Café Tomaselli wird seit über 150 Jahren von der Familie Tomaselli geführt. Die lebendige Historie und einzigartige Lage sowie ein verführerisches Angebot an süßen Speisen und Kaffeespezialitäten machen den Charme dieses Hauses aus.
Kaffeehaus-Tradition in Salzburg -
Frische Saiblingsröllchen
Für den Januar präsentiert Ihnen VIENNA INTERNATIONAL Hotels & Resorts die frischen Saiblingsröllchen mit Speck auf Fenchelpüree und Pernodschaum aus dem Castellani Parkhotel Salzburg.
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Bauernhendlbrüstchen mit frischen Kräutern
Unser Rezept des Monats Februar präsentiert Ihnen VIENNA INTERNATIONAL Hotels & Resorts. Bauernhendlbrüstchen mit frischen Kräutern
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auf Kartoffel-Spargel-Gröstl aus dem Martinspark Hotel Dornbirn. -
Die Stiegl-Brauwelt – in Salzburg
Tauchen Sie ein in die Erlebniswelt und erfahren Sie alles, was Sie schon immer über Bier wissen wollten. Vielleicht wird das eine oder andere Geheimnis des Bierbrauens gelüftet.
p.P. inkl. Bierverkostung
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Gefüllte Crêpe mit frischen Himbeeren
Unser Rezept des Monats präsentiert Ihnen VIENNA INTERNATIONAL Hotels & Resorts. Zum Kaffee oder als herausragenden Nachtisch sorgen die gefüllten Crêpes mit frischen Himbeeren für eine runden Abschluss.
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Waldbeertopfencreme im Hippenstanitzel
Im September präsentiert Ihnen VIENNA INTERNATIONAL Hotels & Resorts unser Rezept des Monats. Die Waldtopfencreme im Hippenstanitzel aus dem Salzburger ****Castellani Parkhotel ist eine süße Verführung für einen besonderen Anlass.
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Augustiner Braustübl Kloster Mülln in Salzburg
Carl Zuckmayer erwähnt es in seinen Memoiren und unzählige andere Prominente haben im Augustiner Braustübl schon so manchen Humpen getrunken – aus gutem Grund.
Augustiner Braustübl Kloster Mülln in Salzburg -
SalzburgerLand: Forsthofalm in Leogang
Der Natur in ihrer reinsten Form begegnet man in der "Forsthofalm" nicht nur auf den umliegenden Almwiesen: Schon beim Betreten der hellen Lobby des einzigen Holzhotels in der Angebotsgruppe „BioParadies SalzburgerLand" ist die intensive Auseinandersetzung mit den Schätzen der Region spürbar.
Urlaub im Holzhotel Forsthofalm -
Gefüllte Nougatblätter mit Physaliskompott
Das Rezept des Monats Juni wird Ihnen präsentiert von VIENNA INTERNATIONAL Hotels & Resorts.
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Diese raffinierte Nachspeise aus dem Castellani Parkhotel Salzburg wird Ihre Gäste begeistern. -
Obauer
In den Augen vieler Gourmets sind Karl und Rudi Obauer das erfolgreichste Brüderpaar des Landes. Ihr Restaurant erlangt Jahr für Jahr Höchstwerte bei nationalen und internationalen Gourmetführern.
Zum Restaurant Obauer -
Genuss Region: Tennengauer Almkäse
Der Tennengauer Almkäse wird nach alter Tradition ausschließlich aus Heumilch hergestellt. Der konsequente Verzicht auf Silagefutter prägt den charakteristischen Geschmack dieses Rohmilchkäses.
Zur Genuss Region: Tennengauer Almkäse -
Lachsforellenfilet auf Zitronengrasrisotto mit Pak Choi
Unser Rezept des Monats November wird Ihnen präsentiert von VIENNA INTERNATIONAL Hotels & Resorts.Dieses köstliche Rezept der heimischen Lachsforelle, empfohlen vom Castellani Parkhotel in Salzburg, passt nahezu zu jeder Gelegenheit.
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Ebners Waldhof
Die Traumlage am Fuschlsee, die Nähe zur Festspielstadt Salzburg, das größte private Spa im Salzkammergut sowie die ausgezeichnete Küche machen den Waldhof zum lohnenswerten Urlaubsziel – und das zu allen Jahreszeiten.
Nähere Infos zu Ebners Waldhof -
Besinnlicher Jahresausklang bei den Naturidyll Hotels!
Verbringen Sie „von Natur aus Urlaub“! Weg vom Trubel, weg vom Stress, lassen Sie Ihre Seele baumeln und genießen Sie heimelige Stunden im Kreise unserer Naturidyll Gastgeber! 2 ÜN ab 138 €
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Salzburger Nockerl
Eiklar unter ständiger Beigabe von Kristallzucker zu festem Schnee schlagen, Vanillezucker und Eidotter einrühren. Das Mehl vorsichtig unter die Masse heben...
