Als Barbara Klauß, Chefin des „Schlank Schlemmer Hotels Kürschner“ in Kötschach-Mauthen, das Haus von ihren Eltern übernahm, setzte sie auf nachhaltige Öko-Energiekonzepte, um den hohen Energiekosten zu entgehen - und begann sich immer umfassender mit dem „Green Life Style“ zu befassen.
Urlaub im Öko-Hotel KürschnerUm das Benediktinerstift St. Paul im Kärntner Lavanttal, das Kaiser Josef II aufließ, wieder zu besiedeln, begab sich 1809 eine Gruppe Benediktinermönche aus Spital am Pyhrn in Oberösterreich nach St. Paul in Kärnten. Daran erinnert der „Benediktweg“, der anlässlich der 200-jährigen Wiederkehr dieser „Dienstreise“ 2009 errichtet wurde.
Der "Benediktweg" zum Benediktinerstift St. Paul im Lavanttal, KärntenDas Angebot der "Gesundheitsbauernhöfe" ist ebenso vielfältig wie außergewöhnlich: Baden in Molke, Lamatrekking und Almwanderung gehören ebenso dazu wie Traktorfahrten, Melken und Meditationen. Im Mittelpunkt eines Urlaubs am Gesundheitsbauernhof steht aber die höchst erträgliche Einfachheit des Seins.
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