Im Ausseerland gibt es nicht nur Frühling, Sommer, Herbst und Winter, sondern auch den Fasching. Zelebriert wird er an den drei Tagen vor dem Aschermittwoch - und zwar bunt, prächtig und ganz schön laut.
Zum Ausseer FaschingStadterlebnis für Genießer in 15 kleinen Architekturjuwelen. Kultur und Brauchtum, Kulinarik und Gastfreundschaft, umgeben von einzigartigen Naturlandschaften zwischen dem Boden- und Neusiedlersee.
Kleine Historische StädteZuerst ins Museum, dann exzellent essen: Künstlerische und kulinarische Genüsse lassen sich in Wiens Museen höchst angenehm vereinen.
Hundertwassers Architekturprojekt Rogner Bad Blumau ist ein Dialog zwischen Kunst, Architektur und Natur.
Weinbar, Kaffeehaus & Restaurant – das Café Sacher in Graz hat mehr zu bieten als nur Kaffee. Im Herbst 2011 wurde es für seine exzellente Küche vom Gourmet Guide Gault Millau mit zwei Hauben prämiert.
Exklusive Kaffeehaus-Kultur mit Original Sacher-TorteDas am Alten Markt in der Salzburger Altstadt gelegene Café Tomaselli wird seit über 150 Jahren von der Familie Tomaselli geführt. Die lebendige Historie und einzigartige Lage sowie ein verführerisches Angebot an süßen Speisen und Kaffeespezialitäten machen den Charme dieses Hauses aus.
Kaffeehaus-Tradition in SalzburgGeistreich geht´s im „KaffeeHaus“ in der Klinkstraße, direkt unterhalb der Festung in Kufstein zu: Für die stimmigen Vibrationen in dem Gebäude aus dem Jahr 1730 sei laut Gastgeber Gerold Hell die Kaffunzel, eine Koboldin, verantwortlich.
Kaffeehaus mit eigener KaffeeröstereiEine prachtvolle Welt, die Gäste des UNESCO-Weltkulturerbes Wachau erwartet: wertvolle Kulturschätze, ein bezauberndes Flusstal, eine sonnenverwöhnte Weinbauregion von Weltrang – ein Gesamtkunstwerk.
Die einzigartige Kultur- und Naturlandschaft des Weltkulturerbes Wachau erwandern und genussreiche Ein- und Ausblicke erleben!
Entlang der Donau, ein mildes Klima und hervorragende Weißweine – das UNESCO Weltkulturerbe Wachau ist zu jeder Jahreszeit eine magische Gegend.
Kultur-Angebote in NiederösterreichPlatz nehmen, entspannen und sich vom Ober verwöhnen lassen – bei einem kleinen Braunen im Kaffeehaus. Diese Institution verkörpert ein Stück Wiener Lebensgefühl, das auch außerhalb der Bundeshauptstadt seine Anhänger gefunden hat.
Kaffeehäuser mit Tradition in ÖsterreichEinzigartige Häuser mit Geschichte, Tradition und besonderer Gastlichkeit, jedes ein Kleinod und Juwel für sich. Kraftplätze, wo das Besondere Tradition hat.
Schlosshotels & HerrenhäuserSeit Jahrhunderten lebt in Vorarlberg die Tradition der dreistufigen Almwirtschaft. Dabei entstehen außergewöhnliche und seltene Käsesorten. Die „Käsestraße Bregenzerwald“ lädt ein, dieses Kulturgut, die Menschen, ihre Gastfreundschaft und natürlich den Käse in allen Facetten zu erleben.
Almwirtschaft im BregenzerwaldDer Grundstoff für die glamouröse Garderobe stilbewusster Afrikaner kommt aus Vorarlberg, ebenso wie der vieler Glanzstücke der Haute Couture: aus den Stickereien in Lustenau.
Stickerei in Lustenau, VorarlbergDer Neusiedler See im Burgenland ist umgeben von einem der grössten zusammenhängenden Schilfgürtel. Zum Dachdecken und Dämmen ist Schilf ein für das Burgenland typischer Baustoff und darf nur im Winter geschnitten werden.
Schilfdächer im BurgenlandEs ist der Boden, der den Ton macht: In Stoob im Burgenland ist er genau richtig, um die Töpferei und das Hafnergewerbe seit dem Mittelalter blühen zu lassen.
Keramik aus Stoob im BurgenlandÖsterreich ist ein faszinierender Glücksfall: Naturverbunden und gemütlich legt es zugleich Wert auf Tradition und Etikette, bringt Kontraste in Harmonie und vereint Gegensätze stilvoll zu einem sinnlich-genießerischen Ganzen.
Brauchtum und Traditionen in ÖsterreichDie Landhotels Österreich stehen für typisch österreichische Familienbetriebe im 3- bis 4-Sterne Bereich. Wie der Name schon sagt, ländlich, gemütlich, klein und fein...
Landhotels ÖsterreichIn das harte Leben armer Bauern fühlen sich Besucher im Geburtshaus von Peter Rosegger zurückversetzt. Am „Vorderen Kluppeneggerhof“ in Alpl bei Krieglach in der Steiermark erblickte der Volksschriftsteller 1843 als ältestes von sieben Kindern das Licht der Welt.
Zu Gast in Peter Roseggers GeburtshausDie Tracht der Bregenzerwälderinnen - die Juppe - aus schwarzer Glanzleinwand besticht durch ihre Eleganz und Schlichtheit. Sie wird heute nur mehr in einer einzigen Werkstatt in Riefensberg hergestellt.
Die noble Tracht der BregenzerwälderinnenIn der Steiermark, dem Süden und der Sonne zugewandt, liegt das Vulkanland. Was hier wächst – Wein, Äpfel, Kürbisse – und produziert wird – Öl, Speck, Schinken, Schokolade –, hat das gewisse Extra. Holler, wie der Holunder hier heißt, gehört dazu.
Holler aus dem steirischen VulkanlandDer Blaudruck revolutionierte im 17. Jahrhundert die Textilgeschichte Europas - tausende Manufakturen entstanden. Heute wird dieses Handwerk noch in einer Werkstatt im Burgenland ausgeübt, in der alles alt ist, ausgenommen die Ideen. Das erfreut Traditionsbewusste ebenso wie junge Kreative.
Indigo-Blaudruckerei im BurgenlandGlück auf! Dieser Bergmannsgruß erklang in Bad Bleiberg bis zur Schließung des Bergwerks im Jahr 1993. Die Tradition der Bleiberger Knappen hat sich jedoch bis heute erhalten.
Bleiberger Knappenkultur in KärntenIm Süden Wiens, vom Wienerwald bis zu Rax und Schneeberg, erstreckt sich eine botanische Rarität: der größte und nördlichste Schwarzföhrenwald Europas. Er birgt mehr als ein Geheimnis – und Bäume, die Gesichter schneiden.
Pechgewinnung in NiederösterreichIn Hallein bei Salzburg kann man eines der ältesten Salzbergwerke der Welt besichtigen: Sein Salz sicherte das Überleben der Menschen, brachte den Erzbischöfen Reichtum und der Stadt Salzburg seine heutige Pracht.
Salzgewinnung in HalleinKapriole, Courbette, Levade heißen die beeindruckenden Sprünge der Lipizzaner, die in der Spanischen Hofreitschule in Wien ihr Publikum verzaubern. Das Wissen über die Hohe Schule der klassischen Reitkunst wird seit über 400 Jahren mündlich weitergegeben. Sind die weißen Hengste fertig ausgebildet, werden sie als "Professor" angesprochen.
Spanische Hofreitschule - die Hohe Schule der ReitkunstNirgendwo sonst sind Bälle so romantisch-feierlich wie in Wien. Diese Tradition berauscht Einheimische und Gäste weit über eine Nacht hinaus und erfüllt die Stadt mit festlichem Flair.
Wiener Ball und Wiener WalzerWas in der Baukultur anderer Länder edle Steine und handgemachte Ziegel sind, ist in Vorarlberg Holz. Im Bregenzerwald wird das Wissen um den jahrtausendealten Werkstoff bewahrt und zeitgemäß angewandt.
Holzarchitektur in VorarlbergWas urwienerisch klingt, muss nicht unbedingt in Wien entstanden sein - wie das Dudeln und die Schrammelmusik, die aus dem ländlichen Raum nach Wien gebracht wurden.
Wiener Lieder und SchrammelmusikWeihnachtskrippen veranschaulichen das Ereignis von Christi Geburt: Maria, Josef und das neugeborene Kind im Stall, die Hirten, Ochs und Esel, der Komet und die Ankunft der Hl. Drei Könige werden in Tirol ausdrucksstark – und raumgreifend – inszeniert.
Geschnitzte Krippen aus TirolKaum eine halbe Autostunde von Wien entfernt liegt hinter schützenden Mauern Stift Heiligenkreuz, die größte Zisterzienser-Abtei Europas. 900 Jahre Klosterleben begegnen einem hier. Heiligenkreuz ist Sehenswürdigkeit und sinnliches Erlebnis zugleich.
Klosterleben im Stift HeiligenkreuzSchon zu Lebzeiten beschäftigen sich die Wiener mit dem Tod: Sie besingen ihn, spielen mit ihm, bauen ihm Denkmäler. Der Kult um den Tod ist schaurig-lustvolles Ereignis und strategischer Schachzug gegen die Endlichkeit aller Dinge.
Friedhöfe und Totenkult in WienSie sind schön wie Museumsstücke, wenn sie aus der Werkstatt kommen, und doch für die Praxis gemacht: Mit ihrer Präzision erfreuen Gewehre aus Ferlach das Herz des Sammlers und sind der Schatz des Jägers.
Ferlacher BüchsenmachereiWas in Bad Goisern vor 140 Jahren mit der Erfindung des ersten technisch ausgereiften Bergschuhs begann, ist heute Inbegriff höchster Qualität. Und die Goiserer sind inzwischen sogar fürs Stadtleben tauglich.
Goiserer Schuhmacher im SalzkammergutMit alpinem Klima und ausgedehnten Almgebieten zählt Osttirol zu Österreichs schafreichsten Regionen.
Osttiroler Schafkultur im InnervillgratentalOhne den Einfluss der slowenischsprachigen Minderheit wäre Kärnten um viele kulturelle Eigenheiten ärmer. Vor allem in Südkärnten wird deutlich, dass man einen Kulturraum betritt, der keine Grenzen kennt.
Slowenische Sprache und Küche in SüdkärntenDer Salzburger Pinzgau ist mit Wäldern, Wiesen und prächtigen Höfen der Inbegriff alpiner Lebenswelt. Oft isoliert, haben die Bergbewohner über Jahrhunderte hinweg Wege zum Überleben gesucht und das Nötige dazu in ihrer nächsten Umgebung gefunden.
Traditionelles Heilwissen im PinzgauSeit die Römer in den Vorzugslagen dieser nördlichen Provinz ihres Reiches Wein anpflanzten, wird der Weinbau in Niederösterreich als genussvolles Kulturgut hochgehalten.
Weinkultur in NiederösterreichDie Wiener sagen, sie hätten 1683 beim Abzug der Türken nach erfolgloser Belagerung Säcke mit Kaffeebohnen erbeutet. Tatsächlich auf den Geschmack gebracht hat sie aber ein verdienter Spion des Kaiserhofs, der 1685 das erste Wiener Kaffeehaus gründete.
Wiener KaffeehauskulturDer authentische Adventmarkt vor der malerischen Basilika und im gotischen Kreuzgang des ehemaligen Kloster - der Advent in Mondsee im Salzkammergut beeindruckt seine Gäste mit einer einzigartigen
Atmosphäre und einem traditionellen Programm.
Die Kleinen Historischen Städte in Österreich bezaubern mit besonderem Flair. Mittelalterliche Stadtkerne, historische Plätze und verwinkelte Gassen laden ein, die Vorweihnachtszeit so zu erleben, wie es so mancher aus seiner Kindheitserinnerung kennt.
Klagenfurt, die historische Hauptstadt Kärntens, ist für Tradition und Brauchtumspflege berühmt. Die Stadt mit ihren wunderschönen Renaissance Fassaden erstrahlt im Lichterglanz und stimmt auf die besinnlichste Zeit im Jahr ein.
Das Ausseerland im steirischen Salzkammergut ist mit seinen Seen, Wiesen und Bergmassiven der Inbegriff einer harmonischen Landschaft. Reflektiert wird diese malerische Schönheit von der Ausseer Tracht.
Ausseer Tracht und Ausseer HanddruckGrüne Kringel tanzen um den Tellerrand, der Hirsch springt über die Wand des Bechers, Streublumen verteilen sich bunt über die Tasse – das freut die Sinne und hebt die Tafel-Stimmung: Seit über 300 Jahren ist Gmundner Keramik d a s österreichische Geschirr und international begehrt.
Gmundner KeramikFür Wanderfreudige in Österreich ist der Herbst die ideale Zeit. Da locken nicht nur milde Temperaturen und schöne Landschaften, sondern auch junger Wein, frischer Käse und die Ernte eines arbeitsreichen Jahres.
Zu den kulinarischen WanderungenWenn die Frauen in Feldkirch in Vorarlberg in ihre traditionelle Tracht schlüpfen, legen sie nicht nur ihr aus Brokat geschneidertes Dirndl an, sondern setzen auch ihre kunstvoll gefertigte Radhaube auf.
Mehr zur Bodensee-RadhaubeMehr noch als über Tracht oder Volksmusik identifizieren sich die Bewohner des Ötztals über ihren Dialekt mit ihrer Heimat. Die Ötztaler Mundart blickt auf eine rund 900-jährige Tradition zurück.
Die Ötztaler MundartDas Wissen um Heilpflanzen und ihre Wirkung bei Erkrankungen geben die Pinzgauer Bauern von einer Generation an die nächste weiter – bis vor wenigen Jahren mündlich nach dem „Meister-Schüler-Prinzip“.
Heilwissen aus dem PinzgauObwohl die Minen Anfang der neunziger Jahre des vorigen Jahrhunderts stillgelegt wurden, hat sich in der Kärntner Stadt Bad Bleiberg die Knappenkultur lebendig erhalten.
Die UNESCO zeichnet nicht nur historische Bauten und Landschaften mit dem Prädikat „Weltkulturerbe“ aus, sondern auch Traditionen, Handwerkstechniken oder Brauchtum – und zwar als „immaterielles Kulturerbe“.
Als sich am Beginn des 19. Jahrhunderts Tiroler Sängerschaften auf Tourneen durch die Städte Europas begaben und der Stadtbevölkerung den Brauch des Jodelns näher brachten, machten die Wiener mit dieser Gesangsform Bekanntschaft.
Mehr zum Jodeln der WienerErleben Sie den Bergherbst im Ferienhaus! Bei atraveo finden Sie gemütliche Ferienhäuser für einen Urlaub mit Familie und Freunden. Hütten in den schönsten Ecken Österreichs.
Zu den schönsten HüttenNostalgische Dorfspaziergange führen Sie direkt ins Gasthaus, wo die Musikbox Schellackplatten abspielt. Zu einem Glas Wein passen die von der Nachbarin nach altem Rezept gebackenen Grammelpogatschen oder Wasserkipferln.
Auf ins Dorfmuseum MönchhofIm Museumsdorf Niedersulz tummeln sich Haustiere alter Rassen. Der alte Holzbackofen wird angeheizt und Weinviertler Bauernbrot gebacken. An Thementagen, wie „Waschtag“, „Drischl dreschn“ oder „Federn schleiß´n“ dürfen Besucher alte Arbeitstechniken ausprobieren.
mehr lesenErleben Sie Vorführungen alter Handwerkstraditionen der Region, in deren Rahmen Sie auch selbst Hand anlegen dürfen: Brot backen, Gold sticken, Korb flechten, spinnen, Holzschuhe schustern, filzen, klöppeln, Gamsbart binden und vieles mehr ...
mehr lesenBei den Schwarzen Grafen: Hier, wo die Sensen einst versandfertig für ihre Reise in die ganze Welt gemacht wurden, findet sich heute eine Ausstellung über die Schwarzen Grafen der Schmiedleithen.
mehr lesenEin Besuch in einem alten Dorf, dessen stille Zeitzeugen noch heute vom Leben und Treiben der Bewohner Zeugniss ablegen, ist wie ein Zeitreise. Österreichs Freilichtmuseen laden auf eine Reise in die Vergangenheit.
mehr lesenMitten in der Tiroler Bergwelt lässt sich der Lebensstil von Kaiserin Maria Theresia, Sisi & Co. besonders anschaulich studieren: Die Innsbrucker Hofburg, eines der drei repräsentativsten Bauwerke Österreichs, war einst eine beliebte Residenz der Habsburger.
Nähere Infos zur Hofburg InnsbruckKein stures Bewahren, sondern die Weiterentwicklung des Wienerliedes in allen Facetten forciert das Wienerliedfestival "wean hean".
Nähere Infos zum Festival "wean hean"Der ehemalige k. & k. Hoflieferant Lobmeyr ist weltweit der Inbegriff für Wiener Glaskultur und Lichtdesign. Neben Tradition setzt das Glasimperium heute auf die Kreationen österreichischer Jungdesigner.
Nähere Infos zum Geschäft LobmeyrSeit fast 300 Jahren wird in Wien „weißes Gold“ erzeugt. Das edle Porzellan ist noch immer reine Handarbeit und die kann man bei einer Führung durch die Porzellanmanufaktur Augarten ganz aus der Nähe erleben.
Weiter zur Porzellanmanufaktur AugartenGenießen sie ein paar Tage Skifahren in der Vorsaison im größten Schigebiet im Zillertal mit modensten Seilbahnen und unzähligen Hütten für den Einkehrschwung. Unsere Landhauszimmer bieten besten Komfort und wir verwöhnen sie mit außergewöhlichen Service.
Die Wildschönauer Krautingerrübe ist eine weiße Stoppelrübe, die traditionell im Hochtal der Wildschönau angebaut, verzehrt und laut eines historischen Privilegs zum hochprozentigen Krautinger gebrannt wird.
Zur Genuss Region: Wildschönauer KrautingerrübeDer Tennengauer Almkäse wird nach alter Tradition ausschließlich aus Heumilch hergestellt. Der konsequente Verzicht auf Silagefutter prägt den charakteristischen Geschmack dieses Rohmilchkäses.
Zur Genuss Region: Tennengauer AlmkäseBeim Pannonischen Mangalitzaschwein handelt es sich um eine alte, fast vergessene Rasse, deren geschmackliche Qualitäten in den letzten Jahren neu entdeckt wurden.
Zur Genuss Region: Pannonisches MangalitzaschweinDie exzellente Balance der Gewässer im Ausseerland begünstigt das reiche Vorkommen regionaler Wildfische. Der Ausseerland Seesaibling ist ein Fisch mit langer Tradition und neuem kulinarischen Potential.
Zur Genuss Region: Ausseerland SeesaiblingFrüchte zu veredeln ist das Handwerk, dem sich die Familie Gölles verschrieben hat. Im steirischen Vulkanland produziert sie ungewöhnliche Essige und Schnäpse für Gourmets.
Zur Manufaktur GöllesManufakturen haben in Österreich eine uralte Tradition. Manche der kleinen Handwerksbetriebe wurden zu „Global Playern“ – andere arbeiten noch immer wie vor dreihundert Jahren. Eine Kurzreise zum Handwerk.
Manufakturen in ÖsterreichHoch oben auf einer Alm findet man die ungewöhnlichste Schule Österreichs. In einem jahrhundertealten Bauernhof können Interessierte lernen, wie man Brot bäckt und wie Butter entsteht.
Kalchkendlalm: die Schule am BergDer Brauch der "Hochzeitsbäckerei", vor langer Zeit als Zeichen großer Gastfreundschaft entstanden, macht aus dem Burgenland ein Paradies für Naschkatzen – und aus einer Hobby-Köchin die berühmteste Zuckerbäckerin des Landes.
Aloisia's Mehlspeiskuchl im Südburgenland