Alle Informationen zu: Handwerk
Teig mit guter Führung
Erich Kasses ist, ganz offiziell, der langsamste Bäcker des Landes. Lernen Sie hier Österreichs einzigen Slow Baker kennen.
Mehr über Erich Kasses
Meisterstraße Steiermark
Alte Handwerkskultur, oft über Jahrhunderte weitergegeben, ist in der Steiermark noch immer quicklebendig. Fünfzig Meisterbetriebe stellen bis heute handwerkliche Schätze her.
Meisterstraße Steiermark
Aloisia Bischof, Hochzeitsbäckerin
Der Brauch der "Hochzeitsbäckerei", vor langer Zeit als Zeichen großer Gastfreundschaft entstanden, macht aus dem Burgenland ein Paradies für Naschkatzen – und aus einer Hobby-Köchin die berühmteste Zuckerbäckerin des Landes.
Aloisia's Mehlspeiskuchl im Südburgenland
Erich Stekovics
Auf der Suche nach dem verloren gegangenen Geschmack hat Erich Stekovics auf der ganzen Welt Tomatensamen gesammelt. Heute wachsen auf seinen Feldern neben dem Neusiedlersee bereits über 3.200 alte Sorten.
Auf ins Paradeiserparadies!
Polka Products
Design mit einem Schuss Humor ist das Markenzeichen der beiden Produktdesignerinnen Marie Rahm und Monica Singer und ihrem Label "Polka Product Pleasure".
Mehr über Polka Products
Kamptalgärten
Die Kamptalgärten, von der Natur besonders üppig bedacht, locken mit 19 ungewöhnlichen Grün-Oasen in eine der schönsten Gegenden Niederösterreichs.
Zu den Kamptalgärten
Souvenirs und Mitbringsel
Ein originelles Kleidungsstück, ein Marillen-Chutney vom Delikatessenhersteller Staud, ein Bio-Wein von Lunzer, getrocknete exotische Früchte vom Naschmarkt, eine Kaffeemischung mit original Wiener Röstung: Einen Urlaub ohne Mitbringsel für sich selbst oder andere gibt es nicht. Manchmal ist die Suche danach fast noch spannender das Finden, weil man dabei eintaucht in eine eigene Welt.
Souvenirs und Mitbringsel aus Österreich
Die Alchemie des Specks
Seit Jahrtausenden beherrscht die Menschheit die Kunst, Fleisch durch Pökeln, Trocknen und Räuchern haltbar zu machen. Was in Österreich fast prosaisch als "Speck" bezeichnet wird, ist aber sehr viel mehr: Es ist die geheimnisvolle Vereinigung von Fleisch mit Salz, Feuer, Luft und Gewürzen.
Mehr zum Speck aus Österreich
Almabtriebe: Kühe auf dem Laufsteg
Wenn sich frühmorgens der Tau lange auf den saftigen Almgräsern hält, ist das ein untrügliches Zeichen, dass es Herbst wird. Für die Kühe bedeutet das: einmal noch hübsch machen und runter ins Tal. Überall in Österreich wird das Vieh zum Almabtrieb prächtig geschmückt und kehrt in einem farbenfrohen Spektakel heim in die Ställe.
Almabtriebe in Österreich
Buntes Treiben: Österreichs schönste Märkte
Am verführerischsten erlebt man den "Feinkostladen Österreich" auf den unzähligen Märkten des Landes: Vom riesigen Naschmarkt in Wien bis zu den bunten Bauernmärkten am Land wird gehandelt, verkauft, getratscht und genossen.
Österreichs schönste Märkte
