Alle Informationen zu: Kulinarik
Aloisia Bischof, Hochzeitsbäckerin
Der Brauch der "Hochzeitsbäckerei", vor langer Zeit als Zeichen großer Gastfreundschaft entstanden, macht aus dem Burgenland ein Paradies für Naschkatzen – und aus einer Hobby-Köchin die berühmteste Zuckerbäckerin des Landes.
Aloisia's Mehlspeiskuchl im Südburgenland
„Bio“ erleben in Schlierbach
Rund um das prächtige Barockstift Schlierbach, das über dem oberösterreichischen Kremstal thront, ist in den letzten Jahren ein gleichsam organisch gewachsenes Geflecht verschiedenster Bio-Aktivitäten entstanden. Wenn man den Ort Schlierbach erreicht, wähnt man sich sogleich im Garten Eden...
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Wachau
Gestalt gewordene Geschichte entlang der Donau, ein mildes Klima und hervorragende Weißweine – das UNESCO Weltkulturerbe Wachau ist zu jeder Jahreszeit eine magische Gegend.
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Naschmarkt
Eine Reise um die Welt dauert am Wiener Naschmarkt nicht 80 Tage, sondern ist locker in vier Minuten zu schaffen. Zumindest kulinarisch.
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Steirereck
An einem der schönsten Plätze im Wiener Zentrum, mitten im Stadtpark am Ufer des Wien-Flusses gelegen, befindet sich das bekannteste Nobelrestaurant der Stadt: das Steirereck und die angeschlossene Meierei.
Steirereck & Meierei in Wien
Teig mit guter Führung
Erich Kasses ist, ganz offiziell, der langsamste Bäcker des Landes. Lernen Sie hier Österreichs einzigen Slow Baker kennen.
Mehr über Erich Kasses
Kalchkendlalm – Die Schule am Berg
Hoch oben auf einer Alm findet man die ungewöhnlichste Schule Österreichs. In einem jahrhundertealten Bauernhof können Interessierte lernen, wie man Brot bäckt und wie Butter entsteht.
Kalchkendlalm: die Schule am Berg
Natürlich genießen – Kurzurlaub im Herbst
Herbst – das ist die Zeit der Ernte und der farbenprächtigen Lichtspiele! Nehmen Sie sich ein paar Tage Zeit, um Menschen wie den Apfelbauer Moosthaler aus Niederösterreich kennenzulernen. Er zeigt Ihnen wie der Apfel in die Flasche kommt und daraus bester Saft und Most wird.
zu den Herbstangeboten
Entspannen im Steirischen Thermenland
In der Steiermark sorgen längst erloschene Vulkane für Entspannung mit warmem Thermalwasser. Durch den familiären Betrieb im Hotel Legenstein fühlen Sie sich gleich noch wohler.
7 ÜN, ****Hotel, HP
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Bregenzerwälder Alp- und Bergkäse
In Vorarlberg nennt man den Bregenzerwälder Alp- und Bergkäse auch „weißes Gold“. Bei Verkostungen in der Region lassen sich die Reifestadien dieser kulinarischen Kostbarkeit hervorragend genießen.
p.P. im DZ mit ÜF ab 20.12.09
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