Ganz oben gibt’s die Gustostückerl

Dem Genuss auf der Spur

Wandern macht den Kopf frei für neue Eindrücke und den Magen bereit für feine Appetithappen. Und für beides finden sich im idyllischen Waldviertel ganz besondere Gustostückerl. Genüsslich Wandern lässt es sich sowieso in der Region zwischen Maria Taferl und Ottenschlag, zwischen Yspertal und Mühldorf bei Spitz - auf 62 neu gestalteten Wandertouren, ausgewählten Themenwanderwegen oder auch dem regionalen Rundwanderweg. Aber eben auch richtiggehend genießen: 22 Waldviertler Betriebe bieten hier nicht nur kulinarische Köstlichkeiten und über die Grenzen des Waldviertel hinaus bekannte Waren, sondern auch die Möglichkeit, bei deren Fertigung einen Blick über die Schulter der Hersteller zu werfen.


Zum Staunen und Schmecken

Rot glühend säumt er die Wanderwege schon seit Jahrtausenden. In der uralten Erbeinöd der Familie Greßl wird aus dem prachtvollen Mohn sogar Öl hergestellt, das sich mit bestem Olivenöl messen lassen kann. Rund um den Waldviertler Mohnhof werden hier mit viel Sorgfalt und Fingerspitzengefühl erlesene Mohnsorten angebaut und zu wunderbaren Produkten wie Mohnöle, Mohnölseifen, Mohnschokolade verarbeitet. Aber auch gehaltvolles wird im österreichischen Norden hergestellt und gereicht: Seit 1995 ist das Waldviertel sogar eine erste Adresse für Whiskyverliebte. In der Destillerie von Johann Haider lässt sich die Wandlung edlen Roggens und Hafers zum goldenen Getränk bestaunen - und natürlich auch probieren. Was die Stunde geschlagen hat, findet man beim Besuch der Sonnenuhrenschlosserei Jindra heraus und für einen zufriedenen Magen sorgen stets die gemütlichen Wirtshäuser und Gasthöfe am Wegesrand. Wie schön, dass man seine ganz persönlichen Gustostückerl dann auch gleich mit nach Hause mitnehmen kann - so hält das Wandererlebnis sogar noch länger.

           Die Region Waldviertel ist Partner von Österreichs Wanderdörfern. Zu den Wanderdörfern