• Inspiration
  Ideer og inspiration til ferie og oplevelser
• Planlægning
  Her finder du din ferie
  • Sommer
  • Vinter
  • Kunst & Kultur
  • Gastronomi
  • Krop & Sjæl
  • Gæstfrihed & Gemütlichkeit
• Booking
  Her bliver planlægningen til virkelighed
  • Rejsen dertil
  • Overnatning
  • På stedet
  • Tilbud og pakker
• Fakta om Østrig
  Praktiske informationer fra A-Z
  • Om Østrig
  • Interaktivt kort Østrig
  • Delstater og regioner
  • Planlægning af rejsen
  • Praktiske oplysninger
• søg

Boserups bjergkøkken

Henrik Boserup var i sommeren 2010 på besøg i Kitzbüheler Alpen, hvor han lavede mad med de lokale kokke, bønder og andre madeksperter. Her har 10 værter slået sig sammen om et koncept de kalder KochArt (kogekunst), som har største fokus på lokale specialiteter, årstidens råvarer og højeste kvalitet.