Osteproduktion i Bregenzerwald

I Vorarlberg har man i århundreder praktiseret en særlig form for kvæghold, hvor kvæget i løbet af sæsonen græsser i tre forskellige højder. Resultatet er både usædvanlige og sjældne ostetyper. Käsestrasse Bregenzerwald inviterer på et møde med den traditionelle form for landbrug, folkene bag, deres gæstfrihed - og selvfølgelig et rigt udbud af oste.

Den berømte Käsestrasse