Vin fra Niederösterreich

Wachau
Den lille Donau-dal mellem Melk og Krems er blevet udset til en verdensarv. De 1.350 hektar vinmarker kendetegnes frem for alt af Grüner Veltliner og Riesling. Vinkategorierne Steinfeder, Federspiel og Smaragd betragtes som lette, middelfyldige vine med naturlig alkohol.

Kremstal DAC
Kremstals 2.243 hektar vinmarker er opdelt i tre forskellige zoner: den smukke, historiske by Krems og den klippefyldte Kremstal-dal; de østlige områder med løs jord og de små vinbyer syd for Donau. Det, som de har til fælles, er Kremstal DAC, hvidvin i verdensklasse, fremstillet af Grüner Veltiner og Riesling.

Kamptal DAC
Med 3.802 hektar og et stort antal af fine vingårde er Kamptal et af Østrigs mest fremtrædende områder på eksportmarkedet. Grunden består for det meste af enten løs jord eller bjerg - og nogle steder indeholder den sågar vulkanisk jord.

Traisental DAC
Østrigs yngste vindistrikt er også et af de mindstre (790 hektar). De bedste producenter har med deres karakteristiske Traisental DAC Grüner Veltliner og Riesling vundet international anerkendelse. Her finder man desuden et væld af små, romantiske vinbyer.

Wagram
Dette vindistrik er med sine 2.451 hektar opdelt i to zoner. Nord for Danube er Wagram et mekka for vingårde med løs jord, ideelt for raffinerede Grüner Veltlinere. Syd for Danube i nærheden af Wien finder man det historiske område Klosterneuburg med verdens ældste vinskole, grundlagt i 1860.

Weinviertel DAC
Med 13.356 hektar er Weinviertel Østrigs største, specifikke vindistrikt. Her findes der et bredt udvalg af druesorter, men hovedingrediensen for succesen er Grüner Veltliner, specielt fordi den skildrer den karakteristiske, pebrede Weinviertel DAC-smag.

Carnuntum
De historiske Carnuntum-vinmarker på 910 hektar er især kendt for de Zweigelt-baserede rødvine, der er specielt karakteristiske for området. Regionens rødvin fremstilles på den saftige og frugtige Rubin Carnuntum-drue, hvilket de raffinerede Blaufränkisch-vine også gør.

Thermenregion
Her finder man 2.196 hektar vinmarker på grænsen til Wienskoven. I den nordlige del dominerer frugtige men fyldige vine som for eksempel de lækre sorter Zierfandler og Rotgipler. I det sydlige område fremstilles vin, der trækker på den elegante Pinot Noir-drue og den kirsebærduftende Sankt Laurent-drue.